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你不知道的昂贵食材进补法则

编辑:helen 内容来源: 风尚网 2014-01-13 06:55

文章导读

你不知道的昂贵食材进补法则。针对于市面上常见的人参、鹿茸、冬虫夏草、燕窝及雪蛤等补品,并非多吃、通吃就对人身体好,只有选对种类,针对症状进补才能事半功倍。

冬虫夏草

冬虫夏草

冬虫夏草:调节免疫

冬虫夏草是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。菌丝感染蝙蝠蛾的幼虫,借助其体内有机物质寄生,经过不断生长发育和分化后,最终菌丝伸出幼虫外壳而形成。

人的免疫系统相当于人体中的军队,人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能出现问题的话,很容易患上肿瘤。冬虫夏草对免疫系统有很好的调节作用,使其处于最佳状态。它可增加免疫系统细胞数量,促进抗体产生,又可以调低某些免疫细胞的功能。对手术后接受放化疗的肿瘤病人有很好的复健功效。

冬虫夏草药性温和,一年四季均可食用

冬虫夏草药性温和,一年四季均可食用

冬虫夏草药性温和,一年四季均可食用,较其他滋补品有更广泛的药用价值,虫草的吃法非常多,而正确的虫草的吃法也很重要。在用量方面,大体来说,从目前长期食用虫草的人们普遍反映情况来看,1-3克即可。有的人每天吃1克效果就非常好,有的人则要多吃些。不同的体质不同的病情需要的量不一样,现在还没有一家权威机构发布声明确定每天的用量需要多少,医生有嘱咐则遵医嘱,若医生无嘱咐,可以尝试1克的量,最终确定自己的量。若用于煲汤,则根据食用人数进行累计。

虫草最常见的吃法是煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6-10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4-6次。此种方法药效利用非常高;或者跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、熟肉、鸽子等一起使用,功效有一定的差别。此法兼顾了膳食美味,日常保健调理身体常用,长期食用效果好,药效利用率稍差一些。虫草也可以泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或保健药酒中浸泡一段时间后饮用,也可和其他的泡酒料一起泡饮,增强效果。

虫草最常见的吃法是煮水当茶喝

虫草最常见的吃法是煮水当茶喝

以上几大补品可以说是对人身体能量全方位调节补充了——人参+鹿茸还您气血通畅、冬虫夏草让免疫系统更强大,燕窝雪蛤给女人漂亮的气色。所谓“夏盛冬藏”,在秋冬季节只要正确食用以上几类补品,定可在第二年春夏之时收获一个健康的身体、焕发的容颜!

 

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