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不爱吃蔬菜，能多吃水果代替吗？

不爱吃蔬菜，能多吃水果代替吗？

作者：时髦圈儿内容来源：中国新闻网

不爱吃蔬菜，能多吃水果代替吗？水果和蔬菜营养成分不同，二者不能完全等同或替代。大多数蔬菜的膳食纤维、维生素、矿物质含量都要优于水果，而水果中的有机酸、芳香物质、香豆素等植物化学物质会比蔬菜丰富。要实现健康饮食，应保证“每餐有蔬菜、天天有水果”。

标签: 不爱吃蔬菜能多吃水果代替膳食纤维维生素矿物质

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