看‘花嘉婚礼花园’如何打造一场精致美味的『名厨』私宴

现在的婚礼都讲究的是气派，不仅仅是从装饰上，还有很多从吃上也开始讲究，不再像以前一样，新人等着所有来宾们来参加婚礼，然后吃吃喝喝就完事了。毕竟对于大多数客人来说，除了婚礼仪式外，印象最深刻的就是婚礼的食物。品尝新人为大家精心挑选的美味食物是一件很让人开心的事情，在开心庆祝的同时享受视觉和味觉上的双重体验，何乐而不为呢？

谁都想要自己的婚礼与众不同，合理的价位打造高雅的婚礼，从婚宴酒店的选择到最终的精致婚宴，花嘉婚礼花园都可以满足你。在这里，你的婚宴主厨将是来自“舌尖”的特邀名厨—黄静昆，作为中国十大名厨之一的黄大厨旨在领衔倾力打造云南高品质宴席。

据悉，作为中国十大名厨之一的黄大厨来说，做一道美食就是一场探险，开创一道新菜，更像是一次在刀尖上的跳舞，弄不好就是贻笑大方，当然弄好了就是别有洞天。只有在精通各类食材特性的基础上，将食材的形态和味道进行创意性的组合，最终才能形成一个有趣的菜品，这也是花嘉婚礼花园婚宴能够被大众所喜爱的最重要原因。

为了满足各色挑剔的胃，花嘉婚礼花园根据不同的受众推出了各种不同需求的套餐，每一份套餐中都包涵了数量不同的开胃菜、主菜、主食、甜品、炖汤、水果拼盘。一席便可俘获您的挑剔味蕾，目前有天作之合套餐(共19个菜）、百年好合套餐（共22个菜）、永结同心套餐（共20个菜）、比翼双飞套餐（共20个菜）以供选择。

幸福就是甜甜蜜蜜，你中有我，我中有你。作为婚宴甜品中的必点——黑糖豆花，可谓花嘉婚礼花园的秘密武器，也是新人必点的甜品小吃。别看这一道小小的甜品，实则大有乾坤。细糯白嫩、入口即化的豆花，配上黑糖玫瑰酱，花香馥郁、甜蜜爽口，非常诱人。所有玫瑰花，均来自于自有的玫瑰种植基地，当天采摘的玫瑰新鲜入料，去花蒂、花蕊，只留取花瓣，加入云南老黑糖、蜂蜜腌渍发酵，待涩味褪尽、花香四溢，这黑糖玫瑰酱便成型了。将这独家配制的黑糖玫瑰酱浇在布丁般的豆花上，一道味美色好口感糯的黑糖豆花便做好了，食之芳香爽口、花蜜飘香。

寓意“鸿运当头”的主打菜烤乳猪也是备受青睐，对很多家庭来说，婚礼是一生之中最重要的仪式。按照传统婚宴除了冷盘、热炒以外，还必须要有大菜来压阵。在众多菜品中，烤乳猪自然成为了婚宴的当家花旦。作为满汉全席中的一道主打菜，这道菜有个大气的名字——“鸿运当头”。只见一只大约5公斤重的烤乳猪俯卧在鲜花盘中，外表油滑光亮，色泽大红，夺人眼球，烤乳猪皮脆酥香、肉嫩鲜美，风味独特，深受食客青睐。而金牌烤鹅作为老昆明人的最爱，它由于成品色泽红艳，肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色，被誉为『天下美味』而驰名中外。除此之外，还增加了上菜的仪式感：“每桌都有专人上菜，一人一桌轮流从厨房抬出烤乳猪”。

除了鸿运烤乳猪和金牌烤鹅之外，花嘉婚礼花园推出的婚宴特菜中还有“蒜蓉粉丝蒸龙虾仔”、“鲜天麻炖黄油老鸡”、“鲍鱼全家福”等，无论是本土饕餮大餐，还是经典名菜，都将使您的婚宴锦上添花。

结婚，通常有两个重大的环节，一是举办婚礼仪式，二是举办婚宴酒席。婚宴对于我们来说不陌生，因为几乎现在是每天都能看见有结婚的新人，一起走在幸福的道路上，不论国家，不论地界，举办婚宴对于我们来说都是人生新阶段开始的序幕，花嘉婚礼花园作为云南婚礼的风向标，无论是婚礼策划举办还是婚宴的邀约都是专业且独特的，让你的高光时刻成为花嘉婚礼花园的见证。