city'super生活艺会 节气养生课开课啦

10月23日即将迎来霜降，秋日里的最后一个节气。天气变冷，露水凝结成霜，慢慢得进入冬季，饮食上这个时候要开始注意进补。没有比栗子鸡更能唤起童年最温暖的记忆了，那是街边飘香的糖炒栗子，暖着胃捂着心，也是外婆端出来的那碗浓油赤酱的栗子鸡，补气补心，最难将息。栗子，是秋日里最美的风味，甘甜、软糯，还有滋养脾胃的特性。上海人家欢喜栗子烧鸡，家常小菜透出浓浓情意。

参加办法：

city'super的会员300积分兑换该课程。

活动时间： 10月22日，周四中午12：00—14：00

活动地点：city'super上海iapm环贸广场店生活艺会

生活艺会，旨在分享对于美食，美酒和文化的热爱。消费者可以在这里向知名厨师现场学习美食烹饪，亲手烹饪出只属于自己的个人风味，还可以将烹饪味道带回家与家庭、朋友分享。美酒佳肴品尝分享会邀请消费者品尝来自全球的顶级食材，分享美食的产地历史、文化以及关于食材的小知识小窍门，博览全球各大酒庄，鉴赏各地美酒佳酿。对于家庭，我们特别开设了亲子课程，您可以与您的孩子在这里一起分享美食与快乐。我们还有生活艺趣课程，您可以与手工达人们一起制作趣味居家小单品，体验插花艺术，丰富生活情趣。

倘若没有办法莅临节气养生课程的，在此分享制作地道上海老米道的经典霜降菜谱：栗子烧鸡

原料：

苏北草鸡，栗子，葱，生姜，老抽，生抽，白糖，黄酒，麻油

做法:

1 苏北草鸡切块用老抽、黄酒腌制半小时；

2栗子去壳去皮，处理干净待用；

3起油锅放入葱姜、鸡块煸炒；

4然后倒入黄酒、老抽、水，焖十分钟；

5再放入板栗焖二十分钟至酥烂；

6加糖、淋生抽、麻油开大火收汁即可。

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