“淘趣”加拿大BC省之三宗“醉”

三宗“醉”：醉在惠斯勒的雪山里

单双板滑雪、高空滑索、雪地摩托、雪上飞碟、雪鞋健行……听起来就High劲十足。每个人的DNA中都携带着一个冒险因子，只是有些人为显性，所以特征明显喜爱冒险刺激；而有些人为隐性，冒险特性只有在一定时刻才会显现。无论哪一种，在惠斯勒，你都会发现另一个不一般的自己。惠斯勒拥有200多条高等级标记雪道、37台升降缆车。这里年平均降雪量为11.64米，垂直落差可达1609米，滑雪地形总面积达3307公顷，在北美地区堪称一流。

在雪中酣畅淋漓尽享运动之乐后，入温泉池泡汤洗去一身汗水和疲惫，然后美美思索明日行程和购置装备计划。“Try on the mountain, buy in the village” ——买前体验，理智消费，这是惠斯勒众多户外用品店的贴心购物体验。爱好滑雪或者有滑雪冲动的朋友，在这里都可以找到专业齐全的滑雪以及户外用品和设备，这里的户外用品还会带有惠斯勒黑梳山标记，Made in Whistler blackcomb承载着你在这座户外运动之都的独一无二记忆。

★ 惠斯勒步行街精品店（Valley Stores）

在惠斯勒步行村有超过200家店铺，从高档时装精品店到手工珠宝首饰，从泳衣到户外用品都应有尽有。尤其是其山顶的滑雪器材和配件精品店，那里不仅陈列着您所需要的种类繁多的滑雪设备，还有各种带有惠斯勒黑梳山标记的户外用品及服饰鞋帽。

★ 体验中心（Test Centers）

“山顶体验，山下购买”（Try on the mountain, buy in the village）是许多惠斯勒滑雪及户外用品店的座右铭，很好地诠释了这里所提供的美妙的购物体验。对于新手们来说，自己蒙头挑到一款合适的滑雪装备之概率很渺小，而在设有体验中心（Test Centers）的户外用品店，有专业的导购从旁指导，店家还提供“先体验，再购买”的服务，即使是菜鸟级别的滑雪新手也能购得一款适合自己的装备，从而再不错失滑雪的乐趣。

★ 儿童用品店

惠斯勒是所有年龄段的户外爱好者购置心仪装备的天堂，家有宝贝的游客在这里绝对不用担心买不到称心的儿童户外装备。全家一起购置合意的亲子装备，然后尽情地在雪场挥洒欢声笑语，宝贝的世界就是这么简单美好。

除了户外运动爱好者，惠斯勒也是购物老饕的新天地。时装精品、手工珠宝、原住民纪念品、芬芳的巧克力……令人目不暇接。你是不是已经有冲动前去一观呢？

三宗“醉”：醉在欧垦娜根山谷中

说起葡萄酒，也许大家第一想到的就是法国葡萄酒。但喝多了旧世界的法式佳酿，任性的我们是否该偶尔换种口味来品一品加拿大的葡萄酒？

欧垦娜根，如此浪漫的名字，酝酿出清甜的冰酒，让人饮一口，就沉醉在回味里。这里，是全世界最佳的冰酒产地，分布了众多葡萄酒庄。在这里，一年四季，空气中都浮动着水果的清香和葡萄佳酿的芬芳，勾动着酒饕客们肚内的馋虫蠢蠢欲动。赶紧的来看一看最值得一品，同时最值得打包回家和家人朋友共享的葡萄美酒。

★ 云岭酒庄（Inniskillin Okanagan Estate Winery）

云岭酒庄是发布禁酒令后首家获得卖酒许可的厂商。酒庄的冰酒曾获得最高荣誉奖(Grand Prix d'Honneur)，并且在推动加拿大酒商质量联盟(VQA)体系的发展过程中起了重要作用。酒庄全年开放，观光人数限制在 30 名游客内，过程大约 60-90 分钟，建议提前预约。酒庄内提供多种饮食选择。

冰酒采用葡萄藤上剩余的果实酿制，一半熟透，一半还在生长。即便暑去寒至、暴雨肆虐、真菌侵袭，又有鸟兽的吞食，这些葡萄却最终存留下来。当加拿大的气温低至零下8摄氏度，久盼的寒霜从天而降时，此时葡萄中的水分遇冷凝结，但其中溶解的果糖和果酸等固体物质仍保持原样，这样才能酿造出浓烈而又带有甜味的葡萄酒。冰冻葡萄年均产量是普通葡萄的十分之一，因此冰酒又有“液体黄金”之称。欧垦娜根的云岭酒庄主要出产优雅的雷司令冰酒。

★ 加拿大西洋参

北美西洋参性温和，入心、肺、肾三经，清润不燥，其含有数十种人参皂苷，具有抗癌、防老化、预防糖尿病等多重功效，老少皆宜，为滋补良品。除了内服外，外用更可让容颜焕发，美容功效加倍。

加拿大BC省坎卢普斯（Kamloops）的气候和肥沃的土壤孕育了品质最佳的北美西洋参。而Sunmore西洋参坊又拥有最好的西洋参根茎。Sunmore西洋参水疗养生中心于2004年开幕，让来访者亲身体验西洋参的独特魅力，不仅可供内服养生，亦可外用美颜。推荐值得一试的是目前最受追捧的全身人参精油按摩，之后再享用一顿美味人参养生餐，不禁感叹“C’est la vie”（这就是生活）。若是想体验更高大上的奢享服务，则可以预约珍贵的人参面膜，让肌肤来一场人参精纯精华的洗礼。