路易十三干邑 打造全世界最昂贵的甜派
文章导读
路易十三干邑 打造全世界最昂贵的甜派_英国名厨以白松露、鹅肝、PX 雪莉酒和干邑之王路易十三，为即将来到的圣诞佳节打造一款全世界最昂贵的派，每一块的成本为3500英镑。
英国名厨以白松露、鹅肝、PX 雪莉酒和干邑之王路易十三，为即将来到的圣诞佳节打造一款全世界最昂贵的派，每一块的成本为3500英镑。
除了使用食材奢华至极，更以金箔和白兰地奶油做为装饰，其实製作甜派的过程并未使用路易十三，而是以两调酒量杯的份量做为搭配酒(价值800英镑)。
干邑之王路易十三 打造圣诞新贵派
打造此款甜派的名厨Ben Tish，使用枸杞加入人头马干邑、PX雪莉酒、水果乾并以鹅肝取代牛绞肉，增加浓郁口感，另加入白松露和白松露精油平衡酒精风味，最后以金箔和糖霜装饰增添圣诞节的气氛，6块一组搭配路易十三干邑的售价为2万1千英镑。
