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“酒庄装瓶”于波尔多再起争议

编辑:helen 内容来源: 风尚网2014-01-06 12:04

文章导读

“酒庄装瓶”于波尔多再起争议。酒庄装瓶,即该酒是在酒庄内灌装入瓶。为保证酒质纯正,实力大的酒庄都有完善的酿酒和灌装设备,在自己的酒庄内灌装,所以,酒庄装瓶的酒不论酒质、口感都是上乘的。这也体现该酒庄所出产红酒的最高水平,体现出纯正的法国原产地红酒水准。

盖伊十字酒庄

盖伊十字酒庄

波尔多上诉法院否决了波美侯班尼斯组织(Les Bannis de Pomerol)关于反对波美侯辛迪加组织(Pomerol syndicate)的诉讼。班尼斯组织是由波美侯9大酒庄的酿酒师组成。此次班尼斯提起的诉讼意在反对波美侯辛迪加组织的一项规定,即从2018年起,波美侯AOC产区的葡萄酒都必须在波美侯完成生产酿制的全过程。

这9大酒庄为柏安特酒庄(Chateau La Pointe)、松露酒庄(La Truffe)、格拉芙拜伦酒庄(Les Graves de Canterou)、维也里教堂酒庄(Clos de la Vieille Eglise)、盖伊十字酒庄(Chateau La Croix de Gay)和歌暮城酒庄(Grand Moulinet)。三年以来,该组织一直致力于为争取能在波美侯产区以外的地方装瓶的权力而奔波。

为此,他们曾向法院提起两起诉讼,一是起诉波美侯辛迪加,另一起则是直接上诉至法国最高行政法院法国行政法院。

然而,本周,波尔多上诉法院判决宣布,波美侯辛迪加组织所作所为均为合法行为,波美侯班尼斯组织应当遵守波美侯辛迪加组织的各项规定,否则,波美侯班尼斯组织的各大酒庄所酿制的葡萄酒在2018年后则不能再在酒标上标注“波美侯AOC”。

不过,波美侯辛迪加组织的律师让-菲利普?玛格利特(Jean-Philippe Magret)为波美侯班尼斯组织提供了一些解决问题的办法。如,JP莫意克(JP Moueix)则把古洛特酒庄(Chateau Guillot)的酒窖腾出来给盖伊十字酒庄使用。

波美侯辛迪加组织的主席让-玛丽·加尔达(Jean-Marie Garde)说:“法院的判决再一次证实了“酒庄装瓶”(mis-en-bouteille au chateau)这一规定的合理性。”

加尔达说:“在波美侯还有一些酒窖可供使用,因此没有哪个酒庄必须在波美侯产区以外的地方装瓶。我们的所作所为都是为了保持波美侯葡萄酒的形象。”

酒庄装瓶,即该酒是在酒庄内灌装入瓶。为保证酒质纯正,实力大的酒庄都有完善的酿酒和灌装设备,在自己的酒庄内灌装,所以,酒庄装瓶的酒不论酒质、口感都是上乘的。这也体现该酒庄所出产红酒的最高水平,体现出纯正的法国原产地红酒水准。

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关键词:   酒庄装瓶 | 波尔多 | 法国原产地红酒水准   

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