多切斯特精选酒店集团隆重推出欢乐下午茶
文章导读
多切斯特精选酒店集团隆重推出欢乐下午茶 Dorchester Collection (多切斯特精选酒店集团) 旗下的各大酒店,配合各自特色分别推出别树一格的下午茶,为顾客带来五星级的经典下午茶体验。
英国伦敦 The Dorchester
为庆祝其年度「疯帽子下午茶」体验,The Dorchester 以路易斯·卡罗尔的著作《艾丽斯梦游仙境》为创作灵感,除邀请英国国家芭蕾舞学校的青年舞蹈家为大家带来精彩表演外,书中人物如疯帽子、三月兔、睡鼠和艾丽斯将穿过The Promenade为大家演绎神奇的魔法故事。
「疯帽子下午茶」体验供应期为10月28日(星期一)至11月1日(星期五),菜单包括一系列充满《艾丽斯梦游仙境》风格的蛋糕、美味可口的手指三明治、新鲜自家制的松饼和精致小点心。成人每位为51英镑(赠送香槟一杯),5-11岁的儿童每位30英镑。每份下午茶收益中的1英镑将捐赠给英国癌症研究中心。
The Dorchester 同时在The Balcony推出经典复古下午茶,菜单包括手指三明治、传统英式蛋糕、英式松饼配以自家制果酱、柠檬酱和康沃尔郡忌廉等。客人也可享用以精致优雅的古董明顿瓷器奉上的茗茶和2004年罗兰百悦香槟(Laurent Perrier Vintage 2004)一杯。
英国阿斯科特 Coworth Park
坐落于阿斯科特的豪华乡间别墅酒店— Coworth Park 从即日起至10月31日,将为客人推出特色花草下午茶。这个下午茶体验以The Drawing Room餐厅外的美丽花圃为灵感,以庄园种植的接骨木花来酿制手工混合花茶和芬芳美味的饮料,伴以手指三明治、松饼及蛋糕配以自制杏仁熏衣草酱及木槿花李子酱等,美味至极。客人同时也可享用为纪念英国著名园艺学家格特鲁德·杰基尔而特别推出的混合花草茶。
客人也可选择在阳光明媚的下午,与Coworth Park 的首席园艺专家Terri Crow结伴散步,听他讲解「菩提大道」、「下沉花园」(Lime Avenue)、「接吻笼」(Kissing Cages)、「梯级式花园」(Ornamental Terraces) 以及「繁花草园」(Wildflower Meadow) 背后的设计灵感和历史故事。
花草下午茶体验每位26英镑,连香槟定价则为39英镑。
法国巴黎Le Meurice
由新任糕点主厨Cédric Grolet主理,Le Meurice 将于每日下午3时半至6时在Le Dali餐厅提供下午茶和糕点。本次推出的美食包括松饼配奶油和果酱以及手指三明治等一系列创意糕点,其中特别推介包括色彩鲜艳、造型创新的方块蛋糕和口感独特的小朗姆酒蛋糕。酒店为迎接将于12月首次举行的曲奇节活动,由即日起每月推出的美味可口的曲奇,供客人选择。除了茗茶外,另提供一系列包括来自瓜纳哈岛和加勒比巧克力等热饮,满足客人的多种需求。
下午茶同样可以与其他香槟如Champagne Cuvée Rosé Laurent-Perrier 或White Brut Champagne Deutz配搭。客人也可享用工艺茶,欣赏茶芯在透明茶壶中像花一样美丽绽放。下午茶价格为46欧元。
瑞士日内瓦 Le Richemond
为了迎接即将到来的滑雪季节,位于日内瓦的Le Richemond 将再次推出滑雪下午茶体验,为客人献上特色美味。格鲁耶尔芝士松饼及三文治伴随着瑞士朱古力热饮,佐以椰子棉花糖雪球和巧克力火锅,令人食指大动。每位仅需50瑞士法郎。
意大利米兰 Hotel Principe di Savoia
Hotel Principe di Savoia 为客人们提供多种下午茶选择, 专业茗茶专家和食品顾问Francesca Natali精心调配了各式晚茶菜单,推介包括特别为酒店制作的两种茶饮:含车矢菊、花竹的云南红茶和由竹叶、石榴花、苹果、菠萝以及薄荷制成的清爽果茶。所有茶饮均可在Il Salotto餐厅品尝,每位收费15欧元。
美国洛杉矶 The Beverly Hills Hotel
The Beverly Hills Hotel 为庆祝Polo Lounge以崭新面貌登场,适逢周五周六再次推出下午茶,并有茗茶专家特别指导。除了有各色传统以及充满异国情调的茶饮可供选择,酒店还提供熏鲑鱼慕斯、大理石黑麦面包、鸡肉沙律、无花果蓝芝士慕斯等可口小吃。客人还可享用全麦饼干、布里芝士蛋糕和巧克力开心果卷等新鲜出炉松饼和糕点。
如此美味的下午茶每位40美元,连Piper-Heidsieck香槟则为55美元。
美国洛杉矶 Hotel Bel-Air
除现有的传统下午茶,Hotel Bel-Air 的Wolfgang Puck餐厅为小朋友特别推出儿童皇室下午茶。这种量身定制的菜单包括草本茶、法式三明治、松饼和饼干等小朋友特别喜欢的美味小点,另有惊喜小礼物。
儿童皇室下午茶每位收费35美元,传统下午茶每位60美元。
关于Dorchester Collection
Dorchester Collection (多切斯特精选酒店集团) 囊括欧洲以至美国顶级酒店,其每每反映当地独特文化。集团拥有与经营经典酒店的丰富经验,希望透过收购、全资或投资拥有以及许可证管理该等物业,发展成为持有最豪华地标酒店的集团。
Dorchester Collection旗下酒店包括 (以其加盟时间顺序排名):The Dorchester(伦敦)、The Beverly Hills Hotel(洛杉矶比华利山)、Le Meurice、Hôtel Plaza Athénée(巴黎)、Hotel Principe di Savoia(米兰)、Hotel Bel-Air (洛杉矶)、Coworth Park(英国阿斯科待)、45 Park Lane(伦敦)、Le Richemond(日内瓦)及 Hotel Eden (罗马)等。