美酒课堂：一张图了解勃艮第葡萄酒

一张图了解勃艮第葡萄酒

勃艮第是法国最著名的葡萄酒产区，以出产顶级葡萄酒见称。勃艮第葡萄酒大多数采用单一葡萄品种酿制，葡萄酒类型主要为白葡萄酒、红葡萄酒和起泡酒三种。其中，白葡萄酒的产量占产区总产酒量的60.5%，所占份额最大。产区主要的白葡萄品种为霞多丽(Chardonnay)，用其酿成的葡萄酒不仅拥有丰满的口感，还保有少见的强劲与细腻变化，以及惊人的久存潜力。红葡萄酒产量占总产量的31.5%。主要的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir)，这种娇贵刁钻的葡萄在勃艮第的风土上展现出独一无二的优雅风姿。

顶级好酒从来不乏市场，地球上最复杂难懂的葡萄酒产地——勃艮第出产的葡萄酒在全球都非常受欢迎。美国作为勃艮第酒最畅销的出产国，最著名的葡萄酒产区当属加利福尼亚州的纳帕谷。美国九成以上的葡萄酒产自加州，而纳帕谷葡萄酒产量占加州的4%。纳帕谷葡萄酒的销售量为122,000,000瓶，相比于面积较小的勃艮第的199,000,000瓶的销售量还是稍逊一筹。

还值得一提的是，中国大陆及香港作为勃艮第酒的新兴市场，勃艮第酒的年进口量翻了一番，接近1,700,000瓶，总金额达到25,400,000欧元。因此，对勃艮第葡萄酒的相关数据进行统计，可以帮助大家更好地认识勃艮第酒。

由以上图表可以发现

1、勃艮第虽以黑皮诺闻名，但白葡萄酒产量却最高。

2、勃艮第葡萄酒的市场推广用酒高达500万瓶，约占2011年份总销量的3%。(为什么没给我一瓶？)

3、勃艮第产区面积虽小，但其葡萄酒产量却比整个纳帕谷产区还要高。