Dorchester Collection 接掌罗马传奇酒店

罗马传奇酒店「Hotel Eden」

Dorchester Group Limited旗下的酒店管理公司Dorchester Collection从Starman Hotels完成收购设有121间客房的Hotel Eden，合约由2013年9月18日起生效。务求对酒店住客、合作伙伴及员工的影响减至最低，Dorchester Collection及前管理公司Starwood Hotels & Resorts正紧密合作，令过度阶段顺利进行。

Dorchester Collection行政总裁Christopher Cowdray对是次收购表示：「作为全球其中一间最壮丽传奇的酒店，地利超卓的Hotel Eden如今成为Dorchester Collection旗下一员，令集团酒店选项更添精彩。其显赫名声、悠久历史及独立个性与我们其余九间分别位于英国、法国、瑞士、意大利及美国的酒店分庭抗礼，在优雅风格及地利位置上平分秋色。同是意大利古典文化的瑰宝建筑，罗马的地标Hotel Eden更是与我们米兰的Hotel Principe di Savoia 相辅相成。我们诚挚欢迎Hotel Eden的员工成为Dorchester Collection大家庭的成员。」

原于1834年建成，及后在1889年改建为酒店的Hotel Eden乃罗马最备受赞誉的酒店之一；多不胜数的皇室显要、国家元首、名流红星，以及国际旅客均流连忘返。酒店将会进行一次计算精密的修复工程，突出建筑的历史元素，令Hotel Eden在豪华酒店市场占一重要席位，配合Dorchester Collection其他酒店一贯定位。

Hotel Eden位处「永恒之城」罗马的西班牙阶梯（Spanish Steps）及维尼托大道 (Via Veneto) 之间，饱览罗马的七座山丘。四周乃绿意盎然的公园，信步即到梵蒂冈、圣彼特大教堂及纳沃那广场 （Piazza Navona）等著名景点，而距离罗马斗兽场（Colosseum）仅是十分钟车程。罗马主要的购物街康多提大道（Via Condotti）、波哥诺那大道（Via Borgognona）和法拉蒂纳大道（Via Frattina）也方便地坐落于酒店附近。

位于六楼的酒店餐厅La Terrazza dell'Eden、酒吧及露台花园坐拥罗马的慑人景致，俯瞰圣保罗大教堂的穹顶以至维克多伊曼纽二世纪念碑，乃城中最佳的观景台。餐厅在行政总厨Fabio Ciervo掌舵下，在2012年11月荣获米芝莲一星的殊荣。Dorchester Collection旗下的The Dorchester、Hotel Plaza Athénée及Le Meurice的均享负三星殊荣，此米芝莲一星餐厅的加盟更是锦上添花。

Dorchester Group的顾问公司包括Beacon Hospitality Partners、Dentons、 Carnelutti及 PwC。

关于Dorchester Collection

Dorchester Collection (多切斯特精选酒店集团) 囊括欧洲以至美国顶级酒店，其每每反映当地独特文化。集团拥有与经营经典酒店的丰富经验，希望透过收购、全资或投资拥有以及许可证管理该等物业，发展成为持有最豪华地标酒店的集团。

Dorchester Collection旗下酒店包括 (以其加盟时间顺序排名)：The Dorchester（伦敦）、The Beverly Hills Hotel（洛杉矶比华利山）、Le Meurice、Hôtel Plaza Athénée（巴黎）、Hotel Principe di Savoia（米兰）、Hotel Bel-Air (洛杉矶)、Coworth Park（英国阿斯科待）、45 Park Lane（伦敦）、Le Richemond（日内瓦）及 Hotel Eden (罗马) 等。