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El Encanto:以现代手法演绎加州经典度假体验

编辑:John 内容来源: 风尚网2013-12-16 11:39

文章导读

加州经典度假体验应当如此:曾经接待多位荷里活巨星的酒店,饰以美国里维耶拉式时尚装潢(American Riviera décor),壮丽的海洋景致尽收眼帘,再加上闪粉创作的艺术品、加州一流美食(酒店饲养的乳牛功不可没)以及长达七年的翻新工程――Orient-Express旗下最新酒店、位于美国西岸的首项物业El Encanto日前在圣塔巴巴拉盛大开幕。

El Encanto:以现代手法演绎加州经典度假体验

El Encanto:以现代手法演绎加州经典度假体验

Orient-Express Hotels Ltd. 总裁暨行政总裁John M. Scott表示:「Orient-Express旗下现增添El Encanto酒店,势必进一步巩固集团在北美洲的雄厚实力。El Encanto 属美国西岸的地标建筑,与本公司遍布全球的独特物业比较,质素同样无与伦比。」

在过去近百年来,坐拥七英亩优美园林的El Encanto一向是瑰丽迷人的度假胜地,也是圣塔巴巴拉的社交、文化及建筑传统不可或缺的一部分。凭借Orient-Express追求完美、一丝不苟的态度,该酒店已获得全面修缮,现时拥有92幢别树一帜的加州洋房,附设硬木地板、种植园风格百叶窗及度身打造的饰品配件。保留酒店的原有建筑,是翻新工程之重要原则;因此Orient-Express与圣塔巴巴拉历史地标委员会(Historic Landmarks Commission)紧密合作,确保酒店的整体能够忠于原来设计。

El Encanto:以现代手法演绎加州经典度假体验

每间洋房均拥有私人露台或花园,让宾客在私密的环境下尽享户外餐飨或日落时分的浪漫情怀。宾客亦可透过露台上的望远镜,眺望酒店著名的太平洋壮阔景色。面积达800平方呎的「蜂鸟洋房」(Hummingbird Bungalow)更拥有独立户外雨林式淋浴设施。

酒店的梯台式花园翠绿茂盛,点缀着蜿蜒弯曲的流水小径,再加上芬芳醉人的柑橘树及荷花池,环境清幽怡人,让酒店成为荷里活黄金时期一众名人的热门度假地点。相传著名影星奇勒基宝(Clark Gable)曾经与第三任妻子卡洛.隆巴德(Carole Lombard)一同由洛杉矶驾车至此,以逃离大城市的繁华璀璨。

El Encanto的艺术品经过精心编排,完美呈现圣塔巴巴拉的美妙风光和区内特色。全球知名艺术家Damien Hirst的《Psalm print: verba mea auribus》设于礼宾接待处的当眼位置,作品采用闪粉进行丝网印刷。这件抽象艺术品缀有蝴蝶图案,而酒店也刚好座落蝴蝶迁徙路线,两者互相呼应。此外,著名加州抽象派艺术家Charles Arnoldi的作品也在展出之列,他擅长运用鲜艳色彩和有机形态来表现主题;其画作《Future》置于设计夺目的The Dining Room餐厅入口。

El Encanto:以现代手法演绎加州经典度假体验

El Encanto供应「加州海岸」式佳肴,并由行政主厨Patrice Martineau掌勺,揉合圣塔巴巴拉时令食材及于种植园新鲜采摘的香料及蔬菜。为了向昔日美食传统取经,并体现Orient-Express对酒店历史的崇高敬意,Patrice Martineau特别推出一款于1920年首度面世的甜品――「浮岛」(Floating Island)。「浮岛」向来是El Encanto的星级甜品,在圣塔巴巴拉更是只此一家。每位重新炮制该特色甜品的主厨,均致力延续经典,而Martineau 更会加入甜美香芒元素,让这款揉合蛋白饼及英式蛋奶酱的经典甜点锦上添花。

一如其他Orient-Express酒店,El Encanto 亦将美食体验推至极限。酒店饲养了一头名为Ellie 的荷斯登乳牛,其牛奶只供酿制酒店特色芝士。自去年起,Ellie 得以品尝度身打造的餐单,并享受浸浴、修剪蹄甲及按摩等服务,受尽帝王式款待,成为区内最养尊处优的乳牛,继而生产出全市最优质的牛奶以至最上乘的芝士。酒店其他独一无二的美味体验还包括El Encanto自家品牌的新鲜烘焙咖啡、葡萄酒,还有未经巴氏法灭菌的自家酿制啤酒。

El Encanto:以现代手法演绎加州经典度假体验

酒店内的水疗中心让宾客尽情舒缓身心,一系列疗程的灵感更来自El Encanto的海洋环境。七间宁谧舒适的护理室,包括一间双人护理室及一间湿式水疗护理室,提供多项采用丰富海洋元素如巴塔哥尼亚(Patagonia)海藻的天然护理,还有提取该地葡萄精华元素所进行的葡萄水疗。其中,「The Pinto and Cabernet Crush Sugar Scrub」护理透过采用黑皮诺及赤霞珠葡萄籽、黑糖及高岭土进行磨砂,达到清除毒素及刺激血液循环的功效,焕发身心舒畅的清爽感受。此外,中心亦提供注氧等有机面部护理,还有其他按摩护理及一系列美容疗程,缔造全面的水疗体验。

El Encanto:以现代手法演绎加州经典度假体验

El Encanto座落美丽怡人的加州海岸,再加上绿意盎然的园林和壮阔海洋景观,堪称美国里维耶拉度假胜地的极致之作,是远离都市繁嚣的世外桃源。El Encanto 为宾客特别设计电动单车,让他们以崭新方式游历附近一带。酒店可按要求为宾客准备野餐,置于单车前方的精巧篮子里,无论是前往圣塔巴巴拉市中心,抑或是沿着美国里维耶拉海岸绿叶成荫的一隅写意游览,均可欣赏醉人风光,享受悠闲时刻。

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关键词:   El Encanto | 加州度假 | Orient-Express   

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