六款顶级苏格兰单一麦芽威士忌推荐

大摩丹尼尔·布鲁德精选单一麦芽威士忌

The Dalmore Selected by Daniel Boulud

评分：97

酒精度：44%

价格：＄200

这款威士忌是名厨丹尼尔·布鲁德（Daniel Boulud）和蒸馏酒大师理查德·帕特森（Richard Paterson）联手打造的巨作。它由大摩酒厂定做，在曾经用来陈酿麝香（Moscatel）葡萄酒、马德拉（Madeira）葡萄酒和波特（Port）酒的橡木桶中进行陈酿。酒中散发出橙皮和焦糖的芳香，带有极为丰富的咖啡和黑巧克力风味，余味中逸出一缕浆果的清香。

格兰菲迪18年陈单一麦芽威士忌

Glenfiddich 18

评分：96

酒精度：43%

价格：＄90

这是一款非常豪华的威士忌，让人惊喜无比的是它非常易于入口。喝的时候可以感受到奶油糖果、煮梨子、肉桂和丁香的味道，并可以闻到恰到好处的烟熏味。

蒙哥马利稀品精选“海岛”单一麦芽威士忌

Montgomerie’s Rare Select Island

评分：96

酒精度：46%

价格：＄72

这是一款单桶威士忌，1994年在托伯莫里（Tobermory）进行蒸馏，之后在橡木桶中陈酿了18年。酒液呈稻草黄色，带有十分复杂的风味，但又不失清新自然之感。酒中洋溢着精美的热带水果香气，几乎把淡淡的泥煤味都掩盖住了。余味悠长，带有黄油和香草的味道。

格兰花格105度单一麦芽威士忌

Glenfarclas 105 Cask Strength

评分：95

酒精度：60%

价格：＄80

这款威士忌是以格兰花格蒸馏厂总裁约翰·格兰特（John Grant）的父亲乔治·S·格兰特（George S. Grant）在1968年从原桶直接装瓶的一瓶酒精度为105（proof）的威士忌来命名的。它散发着鲜明的太妃糖香气，并带有萦绕不绝的榛子、浓咖啡和可可风味，并点缀了丝丝甜胡椒的芬芳以及来自橡木桶单宁的干涩味道。

欧肯特轩瓦林奇单一麦芽威士忌2012

Auchentoshan Valinch 2012

评分：94

酒精度：57.2%

价格：＄60

瓦林奇“Valinch”的原意是“威士忌小贼”，反映了它酒精度过高的特点。它在波本橡木桶中进行熟成，口感活泼明快，带有泥煤、薄荷醇、奶油冻、香草和成熟香蕉的香气。欧肯特轩蒸馏厂的人把这款酒称为“奶油苏打酒”（alcoholic cream soda）。

波摩艾雷岛多罗斯-莫尔单一麦芽威士忌

Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky Dorus Mor

评分：94

酒精度：55.1%

价格：＄120

这款威士忌的陈酿时间为10年，口感如天鹅绒般柔顺，整体非常平衡，带有泥煤的香气。酒液呈金黄色，入口时可以感受到太妃糖、香草和烟熏的味道。这款酒的特色之一是烟熏味绵绵不绝，久久不散。

原文地址：http://www.wine-world.com/culture/sc/20131118135827313