欧洲家族酒店：这种奢华不连锁
文章导读
来欧洲旅行，如果只是住一下“连大堂香型都各地统一的”全球连锁五星级酒店，那显然就没有抓住复古又文艺的欧陆精华——数百年传承下来、由家族成员世代悉心呵护的单体奢华酒店。
马匹酒店(Park-Hotel Sonnenhof)
小而美
家族产权和经营的美好之处，不仅体现在有历史传承的古建筑或城堡中，在目前越发火爆的小型精品型度假酒店中，家族单体酒店品牌占有更为重要的地位。
一路上都被告之，瑞士旁边最富的山间小国列支敦士登的马匹酒店(Park-Hotel Sonnenhof)是全国最好的酒店。酒店是低调的三层小楼，隐藏在山间树林中几乎会错过，走进去才别有一番景致。
马匹酒店(Park-Hotel Sonnenhof)
“小”往往意味着安静和私密。绿树环绕中的草坪花园其实是在山崖边上，站到最前端可以看到对面阿尔卑斯山顶的雪、全国最重要的皇室城堡，更可以俯瞰山下的莱茵河谷和全国绿色的山路和红顶小房子。就在这片草坪上，我看到了十几年前小学军训才看到过的银河和流星。
酒店的餐厅只对住店客人开放。酒店的所有人The Real Family的女主人基本上会在每个晚上来到餐厅，和每位客人聊聊餐厅精致的法餐是否符合胃口，以及酒店的田园风格是否住得得惯。
马匹酒店(Park-Hotel Sonnenhof)
类似马匹酒店这种独立产权酒店及其经营方式得到了更加广泛的关注。成立于1954年的罗莱·夏朵（Relais & Chateaux）豪华精品酒店联盟，专门在全球寻找尊重所在地区精神风貌、保育当地原有真实特色的酒店。目前，成员已超过480家，遍布56个国家和地区，而马匹酒店就是他们的会员。
罗莱·夏朵寻找联盟酒店的第一个条件就是物业必须独立。其亚太区总裁Stéphane Junca曾表示，物业由主人而不是总经理照看，他赋予物业灵魂，与客人分享幸福的时刻，让客人能够去发现和了解当地的特色、文化、传统和美食。
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