吃黄金？！“食金不畏”受顶级消费者追捧

吃黄金？！“食金不畏”受顶级消费者追捧

黄金是古文明时期用来装饰，象征着身份与地位，也有听说过“吞金自杀”，不免让人怀疑黄金可以吃的吗？用黄金锤成的薄片金箔，除了用作美容及高档画墨外，还可以食用呢！

金箔成为食品的高贵产品。市面陆续推出金箔饼干、金箔蛋糕、金箔糖、金箔年糕、金箔元宵、金箔酒、金箔咖啡、金箔茶叶等，台湾近年来广为流行吃金箔。饮食业者认为黄金可增加视觉美感，具修补神经功能；美容业者认为金箔分子小、容易被肌肤所吸收，可促进肌肤新陈代谢进而活化肌肤，延缓老化，因此SPA美容业也推出金箔按摩或金箔面膜，受顶级消费者追捧。

SPA美容业也推出金箔按摩或金箔面膜，受顶级消费者追捧

近日，更传言吃金箔有营养及具健康疗效，原来中医用金箔历史悠久，在中医师的眼里，吃黄金不足为奇，因为古代中医已将金箔视为药材，还称有养生美容的功效。其实早在秦汉时期，老祖宗就有食用金箔的记载，本草刚目记载，金有安神、去风、镇静等功效。

在食物或饮料添加金箔，是高级餐饮的表征

现代人愈来愈重视饮食健康，认为吃金箔能有效地改善血液运行及加速新陈代谢，在食物或饮料添加金箔，是高级餐饮的表征，还有人认为吃黄金可去除恶运，引进财富。

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【作者：李青融 Levia（笔名 / 青融炼金），目前就职于中国北方金银业有限公司（CNI ），曾参选《2012香港小姐》及任职无线电视台(TVB)实习主播，现从事经济研究、发掘投资及致富方法、参与社会慈善福利事业；立志成为一位成功的投资顾问。】