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专访金钟酒庄庄主 Stephanie de Bouard
金钟酒庄（Chateau Angelus）是法国波尔多圣埃美隆产区列级一级特等A级酒庄，是宝拉弗雷斯特（De Bouard de Laforest）家族八代人倾情奉献的产物。据说，该酒庄的名字源自于一块种有葡萄树的土地，在那里可以同时听到三座当地教堂发出的钟声。不过在1989年之前，“Angelus”之前还多了一个“L”。当时的庄主觉得在当今计算机时代，去掉“L”会使得酒庄在价目表中的排列靠前，这有利于酒庄的宣传和推广，因此决定将酒庄更名为“金钟酒庄（Chateau Angelus）”。如今经营酒庄的是家族第八代传人——斯蒂芬妮·宝拉（Stephanie de Bouard）。Wine-Searcher的记者近日对这位美女庄主进行了专访。
圣爱美隆(Saint Emilion)2012金字塔尖评级惹争议
从1954年第一次圣爱美隆评级以来，波尔多右岸这一著名的葡萄酒产区一直就只拥有两家顶级庄：欧颂(Ausone)和白马(Cheval Blanc)。一直以来，这两家酒庄和其它的一级名庄被一条清晰的红线分开，被命名为“一级A等名庄”(Premier Cru Classé A)，而其它则被评为“一级B等名庄”(Premier Cru Classé B)。五十年间，一级A等名庄的名单从未变动过。2012年圣爱美隆(Saint Emilion)的新评级金字塔尖的“一级A等名庄”级别中一下子增加了两家酒庄：金钟(Angélus)和帕菲(Pavie)，不出点争议恐怕是不可能的。
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