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素食生活——高端素食创意菜在闹市中洗涤心灵

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作者：阿荣内容来源：风尚中国

法国蓝带厨艺学院的名厨 Patrick Terrien 2011年到访上海举行烹饪课时，对新华路上那著名的上海素食店“五观堂素食”感到非常难忘。上海是一个时尚的集中地，近年有不少素食餐厅出现。素食，除了崇尚健康，也是近年国内年轻人追随的一种生活态度：拒绝仿荤，真诚衷心地爱上蔬果，无关信仰。

标签: 高端素食创意菜时尚法国蓝带厨艺学院名厨 Patrick Terrien 上海素食店五观堂素食大蔬无界素食文化的 Anna Maya Cafe

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