令人期待的全新Bombay Dreams 印度美馔

Bombay Dreams一直获公认为全港最优秀的印度餐厅，现已迁至于中环云咸街77号四楼，并以全新面貌展现时尚的印度佳肴。

Bombay Dreams毗邻兰桂坊、苏豪及荷里活道等热点，开业后将致力为宾客呈献印度时尚餐饮新体验。

Bombay Dreams自于2002年12月开业以来，一直致力供应最精致出色的传统印度佳肴，现已确立为香港首屈一指的印式餐厅；其贯彻始终的优质菜肴及亲切服务均获得品味人士一致好评。

餐厅现以令人耳目一新的优雅设计，配合总厨I.R. Qureshi精心设计的精美餐单，将印度美馔提升至更高层次。I.R. Qureshi曾效力印度多家著名顶级酒店，当中包括Taj Mahal Hotel 及新德里Hotel Intercontinental The Grand。

餐单上沿用让餐厅声名大噪的印式风格炮制正宗的印度美食。令人目不暇给的菜式选择，除了I.R. Qureshi擅长烹调的传统北印度佳肴外，亦备有来自南印度及果阿（Goa）的豪华菜式。其中令人垂涎的特色星级菜肴包括素食及非素食厨师拼盘（Chef’s Platters）、刁草三文鱼（Salmon Dill Se）、传统香料炖鸡（Handi Murgh）、羊肉串（Shahi Galouti Kabab）及经典印度菜饭（Biryani）；甜品则有奶味芝士（Chenna Payesse） 及芝士奶露（Rasmalai），为一顿佳肴完美作结。

此外，酒单上更包括多款品酒师精选，广泛地罗列了世界各地的佳酿，选择琳琅满目；餐厅亦特设专人为宾客建议最相配的美酒佐以Bombay Dreams的佳肴美食。

而午市的非凡自助餐更备有多款赏心悦目的印度佳肴，价格相宜、选择多元化，是商务午宴或好友聚餐皆的理想之选。自助餐每位定价仅为港币118元，另设加一服务费，附送免费饮品一杯。

在周日供应的早午餐则呈献滋味无比的自助美馔及无限量供应葡萄酒。Bombay Dreams早午餐于正午至下午3时30分供应，每位定价港币168元，另设加一服务费。宾客可额外以港币68元无限享用各式精美红酒、白酒、有汽葡萄酒、啤酒、精选鸡尾酒或汽水等。

具全新概念的Bombay Dreams坐拥中环街道美景，装潢雅致舒适，且充满时尚感，洋溢着一片轻松写意的格调。Bombay Dreams内设有开放式厨房，其印度土窑烤炉更乃焦点所在；室内设计巧妙运用质感及色彩，为餐厅添上亲切私密的氛围。

Bombay Dreams 呈献丰盛的菜肴及别致的装潢，必能满足品味人士的要求；无论是私人派对、商务或休闲活动、午餐或晚膳，Bombay Dreams实属不二之选。