茶道意境：古人眼中宜茶之境

一杯茶，一方天地

人、茶、器、物、境

构成了一方特定的饮茶空间

宋时文人最热衷于自然山水中饮茶

意为天地物我合而为一

喝茶可因茶类、环境、年龄、阅历

而喝出不同感受

古人眼中的喝茶意境

今时观之，可感其闲情雅趣

△周云飞 子冶石瓢

壹

拨花砌，爱庭荫，

清风逐人，日色流兴，

卧借青霭，坐攀花枝，

闻莺近席羽未飞，红蕊拂衣而不散，

乃命酌香味，浮素杯，殷凝琥珀之色，

不令人醉，微觉清思，虽玉霞仙浆，无复加也。

——唐·吕温《三月三日茶宴序》

贰

凉台静室，明窗曲几，

僧寮道院，松风竹月，

晏坐行吟，清潭把卷。

——明·徐渭《煎茶七类》

叁

茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士，寒霄兀坐，

松月下、花鸟间、青石旁，绿鲜苍苔，

素手汲泉，红妆扫雪，船头吹火，竹林飘烟。

——明·徐渭《徐文长秘籍》

肆

构一斗室，相傍山斋，内设茶具，

教一童专主茶役，以供长日清谈，寒宵兀坐。

——明·文震亨《长物志》

伍

若明窗净几，花喷柳舒，饮于春也。

凉亭水阁，松风萝月，饮于夏也。

金风玉露，蕉畔桐阴，饮于秋也。

暖阁红垆，梅开雪积，饮于冬也。

僧房道院，饮何清也，

山林泉石，饮何幽也。

焚香鼓琴，饮何雅也。

试水斗茗，饮何雄也。

梦回卷把，饮何美也。

古鼎金瓯，饮之富贵者也。

瓷瓶窑盏，饮之清高者也。

——明·屠隆《茶说》

陆

心手闲适、披咏疲倦、

意绪棼乱、听歌闻曲、歌罢曲终、

杜门避事、鼓琴看画、

夜深共语、明窗净几、洞房阿阁、

宾主款狎、佳客小姬、

访友初归、风日晴和、轻阴微雨、

小桥画舫、茂林修竹、

课花责鸟、荷亭避暑、小院焚香、

酒阑人散、儿辈斋馆、清幽寺院、名泉怪石。

——明·许次纾《茶疏》

柒

小斋之外，别置茶寮。高燥明爽，勿令闭塞。

壁边列置两炉，炉以小雪洞覆之。

止开一面，用省灰尘腾散。

寮前置一几，以顿茶注茶盂，

为临时供具，别置一几，以顿他器。

旁列一架，巾悬之，见用之时，即置房中。

斟酌之后，旋加以盖毋受尘污，使损水力。

炭宜远置，勿令近炉，尤宜多办宿干易积。

炉少去壁，灰宜频扫。

总之以慎火防，此为最急。

——明· 许次纾：《茶疏》

捌

山堂夜坐，手烹香茗，

至水火相战，俨听松涛。

倾泻入瓯，云光飘渺。

一段幽趣，故难于俗人言。

——明· 罗禀《茶解》

玖

园居敞小寮于啸轩埤垣之西，

中设茶灶，凡瓢汲罂注濯拂之具咸庀。

择一人稍通茗事者主之，一人佐炊汲。

客至则茶烟隐隐起竹外。

其禅客过从予者，每与余相对，

结跏趺坐，啜茗汁，举无生话。

——明·陆树声：《茶寮记》

拾

饮茶之所宜者，

一无事，二佳客，三幽坐，四吟咏，五挥翰，

六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，

十一会心，十二赏鉴，十三文僮。

饮茶亦多禁忌，

一不如法，二恶具，三主客不韵，四冠裳苛礼，

五荤肴杂陈，六忙冗，七壁间案头多恶趣。”

——明·冯正卿：《岕茶笺》

「野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。

岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。」

饮茶的环境不同，

雅致的心境类似，

忙里偷闲饮，

寒夜客来饮，

日无机事饮，

于爱茶人言，茶已是日常，一日不可无，

而能知足常乐，

常能生发出喝茶的雅兴，

亦为一大幸事。

“日本茶圣”千利休则将茶道与禅宗结合，提炼出“和、敬、清、寂”四字，即礼和、人敬、心清、意寂，被称为茶道四谛，也是茶道的“心”。

意境如茶，浓时不骄，淡时而有余味，心境如禅，般若清栏，自若自清。

禅在茶的余味里得道，茶在禅意里衍生。

禅茶一味，亦是人生滋味，淡久生香。

图文来源|创文化紫砂