让行家一生追求的罗曼尼康帝究竟有何魅力？
文章导读
论起法国顶级的葡萄酒酒庄，除了波尔多地区的五大酒庄，还有就是勃根地的「酒王」罗曼尼·康帝（Domaine de la Romanee-Conti）。 罗曼尼·康帝酒庄简称”DRC”，其所生产的葡萄酒被誉为酒王之王，口感柔滑如丝，香气复杂浑厚，和谐而澎湃，然而每年仅有四千至六千瓶的产量，是世界上最珍稀和昂贵的葡萄酒之一。
论起法国顶级的葡萄酒酒庄，除了波尔多地区的五大酒庄，还有就是勃根地的「酒王」罗曼尼·康帝（Domaine de la Romanee-Conti）。 罗曼尼·康帝酒庄简称”DRC”，其所生产的葡萄酒被誉为酒王之王，口感柔滑如丝，香气复杂浑厚，和谐而澎湃，然而每年仅有四千至六千瓶的产量，是世界上最珍稀和昂贵的葡萄酒之一。
罗曼尼·康帝葡萄园为DRC酒庄所独有，最早出现在1232年的文献纪录中，是法国最古老的葡萄园之一，其葡萄园面积较小，平均每公顷种植约10,000株葡萄树，相当于每3株葡萄树的葡萄才能酿出一瓶酒，产量自然极少。
罗曼尼·康帝每瓶葡萄酒酒标都有独立编号和酿酒师签名，并在瓶颈处贴有「Monopole（独家所有）」字样
而且DRC多选用产量极低的老藤葡萄，葡萄园的平均树龄高达50多岁，采不使用丝毫化学物质的生物动力学方法（Biodynamic）耕作，收成的葡萄会连同梗一起低温浸泡1个月，再以新橡木桶酝酿16～20个月，然后才进行装瓶。 而酒庄的葡萄品种为以馥郁香气知名的黑皮诺（Pinot Noir），其单宁细腻而有力，酒质醇厚，如丝绒般细腻，DRC的酒款可说集黑皮诺的优点于一身。
DRC酒庄在1936年9月11日被法国官方定为顶级佳酿（Grand Cru），其酒款售价极高，而知名酒评家Robert Parker曾惊叹道：「罗曼尼·康帝是百万富翁之酒，但却是亿万富翁所饮之酒。 」如今酒款在藏家竞逐之下已成梦幻逸品，市面上难得一见；而若现身拍卖会，则每每能飙高至令人瞠目结舌的天价。
