四川航空正式开启“一带一路”美食文化之旅

四川航空已正式开启“一带一路”美食文化之旅

【风尚中国，2017年8月4日成都消息】自7月起，四川航空已正式开启“一带一路”美食文化之旅，为旅客提供“一带一路”沿线特色美食，介绍沿途风土人情、历史文化。告别了7月的第一站新疆，本月川航将带领旅客“前往”第二站 -- 海南。8月期间，旅客乘坐川航配发正餐的航班，将能品尝到地道风味的海南鸡饭。

海南省是我国最南端的省份，是海上古丝绸之路的重要中转站。由于其特殊的地理位置，海南的饮食文化对东南亚各国影响深远，尤以一道“海南鸡饭”最为著名。海南鸡饭起源于海南省文昌市，海南人以文昌当地的白切鸡做法，配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以又被称为“文昌鸡饭”。这道特色菜被带到东南亚各国后深受欢迎，甚至成为新加坡的“国菜”。

本月，川航就将海南鸡饭搬上了飞机，并搭配具有四川特色的火锅海鱼，组合成川航首创的双拼米饭。鸡肉爽滑细嫩，海鱼微辣鲜香，口感丰富又开胃。这样的搭配思路最初就已设计好 -- 每月主推一个“一带一路”沿途省市的特色美食，和“四川味道”的美食搭配，把多姿多彩的食物元素进行巧妙融合。此前的第一站，川航让新疆大盘鸡和宫保虾球齐聚万米高空，收获了不少网友“点赞”；此番的海南鸡饭和火锅海鱼，又将为广大旅客带去新鲜的味觉享受。

此外，川航部分航线上提供的酸甜可口的沙棘汁，在7月推出后颇受好评，川航也将其保留到了本月。还有一部分航班则为旅客准备了夏季人气饮品酸梅汤，既能消暑又抗疲劳，十分适合夏日出行的“空中飞人”。

飞行途中，旅客朋友不妨惬意地坐看窗外风景，聆听机上广播介绍的“一带一路”沿线风土人情，品尝川航机上美食的奥妙。