您现在的位置: 首页  > 生活  > 美酒  > 收藏投资

送给葡萄酒收藏家的九句箴言

编辑:时尚先生 内容来源: 风尚中国2017-03-22 10:42

文章导读

作为一名葡萄酒爱好者,免不了要收藏几瓶好酒。不论你是“土豪”收藏家,藏有大量名酒,还是“普通”爱好者,藏几瓶供自己享用,以下九条建议将对你受益匪浅。

 送给葡萄酒收藏家的九句箴言

1. 选择最佳的储藏位置

储藏位置对于藏酒来说至关重要。豪气冲天的收藏家会有自己的地下酒窖,这是收藏葡萄酒的最佳位置。而对于大部分人来说葡萄酒更多还是放在家中收藏。家中藏酒一般选择放在恒温酒柜,这样可以最好地保存你的葡萄酒。如果没有酒柜可以选择放在背光、阴凉的柜子中,但这种方法不宜长时间储存葡萄酒。特别提醒:不要将你的葡萄酒储存在冰箱和厨房之中!冰箱中各类异味会透过橡木塞污染你的葡萄酒,此外,冰箱的温度过低也不宜储藏葡萄酒(葡萄酒最佳的储存温度为10-15摄氏度)。而至于厨房这种最糟糕的储藏地点也不需要我多加评论了吧。

2. 平放你的酒

橡木塞的葡萄酒一定要平放,这样酒液能与橡木塞接触,保证橡木塞湿润。如果橡木塞过于干燥,空气就会更容易渗透进瓶中,污染你的葡萄酒(当然,螺旋盖的葡萄酒想怎么放都行)。

3. 做好标签

给你的每一瓶酒都做一个“颈标”或其他标签,这样你在查看你的葡萄酒的时候就能避免“惊扰”它的“美梦”。

4. 做好管理

既然你已经为你的葡萄酒做好标签了,那就再把这些标签信息录入到你电脑或手机的表格吧。每天看看表就知道今天该喝哪瓶酒了。

5. 每款酒多存几瓶

推荐每款酒储藏3-6瓶,这样可以让你品尝到一款酒在不同时期所展现出的不同魅力,这种方法能让你最好地了解到你收藏的葡萄酒。

6. 别忘了白葡萄酒

陈年并不是红葡萄酒的专利,一些白葡萄酒也极具陈年潜力。雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)和赛美蓉(Semillon)在陈年的过程中都会发展出十分复杂的香气。

7. 红葡萄酒不能少赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑皮诺(Pinot Noir)

一个是红葡萄品种之王,一个是红葡萄品种之后,你的酒窖中怎么可能没有他们?

8. 邀请志同道合之人共品

“举杯邀明月,对影成三人”固然颇有意境,但一瓶好酒更适合与自己的挚友分享,各家的观点能让你对杯中的酒有一番新认识。(若是每人50毫升,一瓶酒可以分15杯)

9. 当饮则饮

不要担心你的酒是否到了适饮期,今天高兴今天喝,要知道,心情好可能能为你的酒加更多分。

1

关键词:   葡萄酒收藏家 | 葡萄酒   

相关文章推荐:    

免责声明:

本文仅代表作者/企业观点,与【风尚中国】无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅供读者参考,并自行核实相关内容。

【风尚中国】刊载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,也不代表本网对其真实性负责。

如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行;新闻纠错: edit#fengsung.com

更多关于:   葡萄酒收藏家 | 葡萄酒   的文章

风尚热点推荐

你可能还会喜欢