喜迎新年 澳门瑞吉酒店雅舍餐厅呈献六道菜春节晚宴

雅舍‧长廊

喜气洋洋的农历新年将至，澳门瑞吉金沙城中心酒店“雅舍”餐厅准备了尊贵的餐飨体验，与宾客一同迎接鸡年的到来。最新于“香港餐厅室内设计大奖”的高级餐厅组别中荣获奖项的“雅舍”餐厅将于2017年1月25日（年廿八）至2月3日（正月初七）期间推出精心订制的六道菜的农历新年晚宴，让宾客以滋味美馔与亲友欢聚一堂，共庆传统佳节。

传统的新年晚饭是农历新年庆祝活动当中的重要一环，也是家人共享天伦的宝贵时光，对于平日远离家乡的人来说，更是意义重大。农历新年的菜式通常都带有吉祥寓意，“雅舍”的厨师团队精心设计一系列带有祝贺意味的菜式，其中包括取名“大吉大利”的柑桔配鹅肝，以及为鸡年特别推出的醉鸡与茶香鹌鹑蛋，与宾客一同以美馔喜迎鸡年。

雅舍‧名酒荟

鱼象征“年年有余”，是新年晚餐不可缺少的菜式。“雅舍”厨师精心挑选了最优质的食材，悉心烹调出鲮鱼配发菜及娃娃菜这道吉祥菜式，并同时呈献经典贺年菜式——象征福气及长寿的烤乳猪与五香猪舌配长寿面，为宾客送上最贴心的祝福。节庆晚餐将以结合中西方食材的创意甜品——冻芒果、木薯番红花汤配八角冰淇淋和意式甜甜圈收尾，让宾客在新的一年留下甜蜜回忆。

2017年1月25日（年廿八）至2017年2月3日（正月初七），宾客可在雅舍餐厅的五个特色区域——“雅舍‧长廊”(The Verandah)、“雅舍‧珍膳廊”(The Dining Room)、“雅舍‧名酒荟”(The Wine Gallery)、“雅舍‧闲逸廊”(The Library) 及“雅舍‧顶厨”(The Penthouse Kitchen) ，在私密而喜庆的气氛下享用六道菜式的农历新年晚宴， 定价为澳门币MOP888+。