去加拿大BC省 与秋天一期一会
文章导读
秋叶染红霜天,蔓越莓压弯枝头,葡萄酒等到了最美的时辰,旧时的蒸汽火车装满了故事正待启程,饱满的南瓜躺在农田里酝酿着万圣节的表情……千种风物,万般情趣,在这个秋天里,盼与你一期一会。
秋叶染红霜天,蔓越莓压弯枝头,葡萄酒等到了最美的时辰,旧时的蒸汽火车装满了故事正待启程,饱满的南瓜躺在农田里酝酿着万圣节的表情……千种风物,万般情趣,在这个秋天里,盼与你一期一会。
被秋叶点燃的温哥华
秋天仿佛一点星火,瞬间便点燃了温哥华全城,转眼间,凡目之所及,都是橙红金黄的秋叶。料峭的午后,最适合披上围巾,小啜着南瓜拿铁,随意游荡,去揽取一天秋色。
悠长散漫的下午当在斯坦利公园(Stanley Park)消磨,这里400公顷原始雨林拥抱着悠长的海岸线,在车水马龙的市中心显得尤为“奢侈”,温柔的日色中,无论是沿着海堤步道(Stanley Park Seawall)漫步,还是循着林中小路踏叶而行,你都会收获一路鲜妍的秋色。途中也别错过西尔维亚酒店(Sylvia Hotel),这栋1912年的老建筑方方正正的外墙上爬满了金钱薄荷,一到入秋,细密的叶片便由绿转红,像一层红霞般笼罩着酒店,平添了一分传奇色彩。而在文化底蕴深厚的不列颠哥伦比亚大学(UBC),高耸入云的行道树也换上了缤纷的秋装,将明媚的秋叶簌簌抖落在树下行人的肩上,幸运时你还能遇到校工们堆的大型落叶堆,让人一看就忍不住想跳进去。温哥华的至高点伊丽莎白女王公园(Queen Elizabeth Park)则最宜看日落,园内的落叶树变幻出黄、橙、红等明艳的色彩,而常青树依旧青葱碧绿,构成一番别样的撞色风情。在这里守候夕阳西下,与远山、秋叶、城市一同沐浴朦胧的金辉,此刻心中再无杂念,只觉天地澄澈,秋意静美。
美酒与自行车的生活小调
群山湖泊间的果园萦绕着樱桃、苹果和水蜜桃的馥郁香气,星罗棋布的酒庄酝酿着五光十色的秘密琼浆,位于BC省内陆的欧垦娜根河谷(Okanagan Valley)是北美葡萄酒新世界的重要产酒区,如今仍是一个未被打扰的地方,只有资深的葡萄酒行家知道她的名字。
美丽的不仅是风景,这里的生活一如田园诗般明快美好。每年6月至9月的周四和周日傍晚,当地著名的餐饮品牌Joy Road都会在戈兹山庄(God’s Mountain Estate)以及欧垦娜根各大酒庄和农场中轮流举办户外长桌宴,选用本地新鲜的时令食材打造出独特的美食菜单,食客们则在可容纳30人的长桌上共享盛筵。山水环抱的葡萄架下,温馨热闹的长桌摆上甘醇清甜的藏酒和唤醒味蕾的美食,相识和不相识的人们围坐桌边,在湖光山色中把酒言欢。
尝过美食佳酿,不妨选一条骑行路线去挥洒热量。最有特色的路线莫过于由废弃铁路改造而成的凯托谷步道(Kettle Valley Trail),该步道全程长达455公里,以惊险的栈桥和幽深的隧道而闻名,蜿蜒于果园、农场和酒庄之间。可以选择其中最为精华的Myra Canyon Trestles,这段24公里的路程途经18座栈桥和2个隧道,可谓“惊喜”连连。没有车马喧嚣,只听清风长吟,骑上单车,去拥抱那无边秋色吧!
童年的玉米田迷宫
最丰饶的秋收情怀,该到农场田间去寻觅。建于1865年的宁静农场(Tranquille Farm)距离坎卢普斯(Kamloops)市区15分钟车程,独享一份与世隔绝的悠然惬意,山川、河流、湖泊共同滋养着这片沃土,6000年前便有原住民在此渔猎。秋天来到这里,一定要拉上家人朋友,尝试一次玉米田迷宫(Corn Maze)。这可是地地道道的北美玩法,穿梭在2米多高的玉米丛林中,每个岔路口都有主办方放置的线索,一般是关于农场和当地的知识,答对才能获得正确的信息,堪称默契和运气的双重考验。
作为151岁高龄的“老前辈”,农场本身亦有许多故事,甚至见证过19世纪中期的淘金热。探索者们可以来一场怀旧之旅,在向导的带领下游览幽暗的地下隧道、农场历史遗址和你想得到或想不到的角角落落。
开往过去的蒸汽火车
“坎卢普斯精神号”(The Spirit of Kamloops)蒸汽火车诞生于1912年,经过两次全面的升级修护,于近年重新回归2141遗产铁路,运载着游客穿越历史。旅程长约10公里,沿途的山谷、草甸、河流静谧依旧,仿佛时间不曾流动,伴随着火车的汽笛和复古的陈设,让人恍若回到了百年前的往昔。
万圣节前夕的“幽灵列车”(Ghost Train)是坎卢普斯当地特有的一项令人毛骨悚然的经典体验,届时坎卢普斯精神号将改头换面,带你开启一次猎奇又刺激的尖叫之旅!传说1915年一个风雨交加的夜里,一列从坎卢普斯出发的火车载着44名乘客离奇消失在浓雾中,一去不回,鬼魂们不得安息,便在万圣节出来作怪。想知道真相?订一张十月底的车票,幽灵列车上的“鬼魂们”会为你讲述当年的故事……
赴一场蔓越莓的盛筵
色彩鲜艳、酸甜可口的蔓越莓有“北美红宝石”的美誉,是加拿大日常甜点和感恩节晚宴必不可少的原料。大温哥华地区的里士满(Richmond)和兰里(Langley)是蔓越莓的主产区之一,当秋风拂过水田,这些成熟的红宝石们便会在低矮的灌木上向你点头致意,为沿途的风景添上一抹亮色。蔓越莓采摘更是一场视觉的盛筵。成熟的蔓越莓密度比水低,果农会先将果田注满水,然后开着水车巡游,打捞浮出水面的蔓越莓,这幅由水车、红果、波光与蓝天共同组成的美丽画面,往往引得游人驻足观赏,移不开脚步。
兰里堡(Fort Langley)种植蔓越莓的历史悠久,每逢十月初的丰收季,这里都会举行盛大的蔓越莓节(Fort Langley Cranberry Festival)。游人可以亲身体验碾制蔓越莓酱,或者去主题市场选购新鲜的蔓越莓和当地特产,还有各种亲子互动和现场演出轮番不断,数万人都会加入到这盛大的狂欢中来。