香港朗廷酒店推出全新期间限定Ladurée下午茶

著名的Ladurée始于1862年，品牌与香港朗廷酒店惺惺相惜，合作推出全新期间限定下午茶。 以朗廷品牌独特的香味设计出令人垂涎的姜花马卡龙 (Ginger Flower macaron) 。 粉红色杏仁小圆饼夹着自制玫瑰忌廉酱，巧妙地配上姜汁，品尝后会留下一丝余韵。

此外，香港朗廷酒店Ladurée下午茶还加入经典口味——玛丽皇后花茶马卡龙 (Marie-Antoinette macaron)，蓝绿色杏仁小圆饼以中国和印度红茶、玫瑰、柑橘和蜜糖味的花茶作夹心馅料，清新精致，两款口味皆从巴黎运送到港确保味道质量一致。

香港朗廷酒店新任行政总厨Pedro Samper为提升此次下午茶体验，创作了融合传统与现代风味的甜点 ---「皇家蓝莓慕斯配紫萝兰水晶糖霜」，香滑松软的蓝莓慕丝搭配自制朱古力饼干及新鲜蓝莓，再缀以紫萝兰水晶糖霜及白朱古力粉饰，让您尽享法式甜蜜。

以座地式三层架及印有朗廷玫瑰图案的度身订造Wedgwood瓷器盛载Ladurée下午茶各款卖相诱人的酥点和蛋糕，包括「法国香橙干邑甜酒蛋白蛋糕」、「香橙姜味卡纳蕾小蛋糕」和「柚子蛋白挞」等。

宾客可品尝多款咸点小吃包括丰富味觉层次的「烟鸭胸配辣芒果果酱」、「48个月橡果喂饲黑毛猪风干火腿」、「吞拿鱼菠萝忌廉莎莎卷」及「法式鸡肉鸭肝酱配糖煮无花果」等。

此外，宾客亦可品尝廷廊自家焗制的「原味英式松饼」及「金黄葡萄干松饼」，配以德文郡厚忌廉、草莓及玫瑰花酱。

香港朗廷酒店董事总经理及朗廷酒店集团品牌拓展副总裁樊达奥先生（Bob van den Oord）表示︰「我们很高兴能够透过是次合作展现香港朗廷酒店与Ladurée共同对食物质素及创意的追求，让食客享受到我们不断创新缔造难忘的贵族下午茶体验。 」

法国巴黎甜点店Ladurée也十分期待与香港朗廷酒店合作让香港人体验到极致奢华的下午茶精髓。 为庆祝是次合作，凡惠顾香港朗廷酒店Ladurée下午茶，客人可免费获赠Ladurée马卡龙礼品套装一份，送完即止。