曼谷安纳塔拉暹罗酒店 喜迎世界美食节

「曼谷安纳塔拉暹罗酒店」主宴会厅圆桌晚宴布置

“世界美食节 World Gourmet Festival” 举办十五届以来，一直是来自全球各地、在美食和美酒方面各有建树的业界领军人物相聚一堂的年度盛事；往年的活动吸引了众多美食美酒及生活方式相关的各国一线媒体代表、知名自由撰稿人以及来自不同地域的意见领导者的关注和参与。今年的第十六届盛事，即将于2015年9月7至13日在泰国曼谷隆重举办；而「安纳塔拉」的泰国旗舰酒店「曼谷安纳塔拉暹罗酒店 Anantara Siam Bangkok Hotel」将作为此次活动的专属主场地，迎来美食美酒届世界顶级业者们的到来。今年为期一周的活动，除了与各界分享在过去的一个年度内业者们在美食佳酿领域各自取得的不俗成绩的同时，更是以实际行动向作为世界美食领军聚集地之一的曼谷致敬、力挺如凤凰涅槃的泰国旅游和餐饮行业。

「曼谷安纳塔拉暹罗酒店」泰餐厅Spice Market

今年活动的整体协调及统筹由「曼谷安纳塔拉暹罗酒店」的酒店行政总厨Nicolas Schneller携酒店日餐厅Shintaro的厨师Satoshi Sawada、意餐厅Biscotti的厨师Daniele Bettini、和西餐厅Madison的厨师Anchalee Pongrungsit一应承担。而此次活动的主要媒体协作伙伴则是东南亚版的《Travel + Leisure》杂志。

今年的第十六届 “世界美食节 World Gourmet Festival” 将迎来七位业界翘楚作为活动的客座厨师（排名按照厨师英文名字首字母的自然字母排序排列）：

来自西班牙巴塞罗那、代表Bohemic Bistro 餐厅的
 　　厨师Chef Francesc Gimeno Manduley

来自西班牙赫罗纳、代表Fonda Xesc酒店的
　　米其林一星厨师Chef Francesc Rovira

来自中国香港九龙、代表Kazuo Okada 餐厅的
　　米其林一星厨师Chef Hirofumi Imamura

来自法国普罗旺斯La Cadière d’Azur地区、 代表Hostellerie Berard酒店的
　　米其林一星厨师Chef Jean-François Bérard

来自法国利维埃拉、代表Cap Estel, Èze-Bord-De-Mer 酒店的
　　米其林一星厨师Chef Patrick Raingeard

来自瑞士蒙塔纳、代表LeCrans Hotel & Spa酒店的
　　厨师Chef Pierre Crépaud

来自澳大利亚阿德莱德、代表Sean’s Kitchen餐厅的
　　厨师Chef Sean Connolly

第十六届世界美食节特邀清酒品鉴师 Keith Norum

在今年为期一周的活动期间，每位客座厨师都将在「曼谷安纳塔拉暹罗酒店」自选一家餐厅并轮流主办晚宴活动。今年的活动中更将首次举办日本清酒的贵宾品酒晚宴；届时，始创于十七世纪中叶的日本宫坂酿造株式会社将派出自2005年加盟该公司并负责推介清酒品鉴技巧的清酒大师 Keith Norum 亲自坐镇，与宾客们分享清酒的相关品鉴专业知识、以及清酒与泰餐搭配的奥妙所在。此外，始创于十九世纪中叶的著名法国茶制品品牌Mariage Frères也将首次在美食节期间举办茶点匹配的独特下午茶品鉴活动。

「曼谷安纳塔拉暹罗酒店」意餐厅Biscotti午餐时段的自选冷餐台

而往届最受瞩目和追捧的 “世界美食节 World Gourmet Festival” 的高潮活动之一 —— World Gourmet Brunch（世界美食早午餐），今年则将在活动的收官日9月13日（周日）举办。如果你无奈错过了客座厨师在活动前几日的精彩美食展示的话，那么收官日的早午餐盛宴，则是各路饕客们可以再次品尝到大师级创意美食的良机！

「曼谷安纳塔拉暹罗酒店」花园露台套房

为了使得来自世界各地的业者和饕客们可以在「曼谷安纳塔拉暹罗酒店」享受到贴心便捷的美食节体验，酒店特意推出了“世界美食节优惠活动” ，以方便宾客们在畅享顶级美食美酒的同时，更可享受到安纳塔拉泰国旗舰酒店的五星级品质住宿体验 —— 优惠套餐价位由泰铢20780起（约合人民币3700元起），包含一个间夜的酒店豪华房住宿（仅限最多两位成年人和一位儿童同时入住）、在酒店的卡萨拉酒廊享用入住当晚的专属小食及次日的自助早餐、自选美食节晚宴（除日式晚餐以外）的双人单次用餐礼券。心动不如行动，咨询详情或预定请致电+66 (0)2 126 8866 或发送邮件至 reservations.asia@anantara.com。也可通过酒店为此次活动设立的互动邮箱wgf.asia@anantara.com 或“世界美食节” 官方页面www.worldgourmetfestivalasia.com 预订晚宴入场票。

「曼谷安纳塔拉暹罗酒店」周日早午茶时段的儿童宾客用餐区

与此同时，「曼谷安纳塔拉暹罗酒店」对可以在主办 “世界美食节” 活动的同时，可以为慈善和公益出力而感到高兴和自豪 —— 第十六届 “世界美食节” 活动期间，以泰国颂莎瓦丽王妃（HRH Princess Soamsawali）的名义设立和倡导的、由泰国红十字协会（Thai Red Cross Society）主理的、致力于减少艾滋病母婴传染的项目 “Save A Child’s Life from AIDS Project” 将举办慈善拍卖活动；而在此次慈善拍卖所得的善款之余，每售出一张第十六届 “世界美食节” 活动的晚宴入场券，「安纳塔拉」便会额外向基金会捐赠600泰铢。

「曼谷安纳塔拉暹罗酒店」第十六届世界美食节宣传网页

第十六届 “世界美食节” 能够如期举办，离不开各界朋友和业界伙伴们的鼎力支持。「安纳塔拉」借此特别鸣谢为客座厨师提供机票赞助的阿联酋航空（Emirates Airlines）、以及出资协办的花旗银行（Citibank N.A.）、梅赛德斯奔驰泰国分公司（Mercedes Benz Thailand Ltd.）、和泰国旅游局（Tourism Authority of Thailand）；也同时感谢此次活动的官方合作媒体 —— 《Travel + Leisure》东南亚刊、《Prestige》和《Hello》杂志。

「曼谷安纳塔拉暹罗酒店」初级套房

关于「安纳塔拉酒店度假村及水疗 Anantara Hotels Resorts & Spas」

作为数百年的传承，泰国百姓习惯将一坛清水放置于居所外，为途经的人们在小憩时提供饮用之便的同时，也向过往的旅人们传达着友善的欢迎之意。“Anantara”一词取古代梵语中“无穷无尽”之意；以分享水源这一传统为象征，喻示着“超越界限的诚挚待客之道”这一贯穿每一次“「安纳塔拉」度假体验”的品牌核心服务理念。

「安纳塔拉」目前在世界范围内拥有 34 处酒店和游船产业，所处位置从茂密的丛林地带延伸至纯净海岸，从充满传奇色彩的沙漠延伸到繁华大都市，现有产业分布于中国（海南三亚、云南西双版纳、四川峨眉山）、泰国、越南、柬埔寨、印度尼西亚的巴厘岛、马尔代夫、莫桑比克、赞比亚、阿联酋以及卡塔尔。品牌计划将继续在中国、老挝、马来西亚、斯里兰卡、毛里求斯、阿联酋和阿曼，陆续为更多酒店揭开神秘的面纱。

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「曼谷安纳塔拉暹罗酒店」单卧套房