库克香槟美酒地图：寻觅都市里的上帝馈赠
文章导读
当瑟瑟秋风野心勃勃地想要吹散城市的钢筋铁骨，或许你曾想过逃离城市热岛。然而当现实的灰墙令你发出无可奈何的叹息时，何不尝试斟一杯美酒，在微醺时刻重新审视喧嚣嘈杂中的都市，获得片刻心灵的沉静。每一樽库克香槟，均将城市的万种风情浸泡在夜幕带来的陶然醉意里。库克香槟的家族传人Olivier Krug 曾说笑道，“你必须有600瓶不同香槟，才能在其中找到1瓶是库克”。自1843年以来，库克香槟坚持用小橡木桶发酵。作为世界上最昂贵的顶级香槟，更以其寥若晨星的产量、尊贵经典的品质和臻美精致的韵味让世人为之钟情，被誉为上帝赐予的礼物，香槟世界中的瑰宝。
库克罗曼尼钻石香槟 (Krug Clos du Mesnil) ——旖旎上海
美酒地图：上海柏悦酒店(Park Hyatt Shanghai) Dining Room
地址：上海市浦东新区陆家嘴世纪大道100号环球金融中心内87层
旖旎上海，最美在黄昏。晚风中棉状云朵往西流动，无论是站在弄堂里看被晾衣杆分割成几何图案的紫色天空，还是坐在外滩高楼的阴影中看夕阳里云影变幻的多情。最迷人莫过隐于这片膏粱锦绣中，品一酌精雅脱俗而珍贵迷人的库克罗曼尼钻石香槟（Krug Clos du Mesnil ）。
位于环球金融中心87层的上海柏悦酒店(Park Hyatt Shanghai)，凌驾于400米高空，随意俯瞰陆家嘴的万千灯火，独享一份闹市中的宁静。坐在拥有如此震撼美景的大堂内，手执一杯闪烁着淡金色光芒，清澈透明的库克罗曼尼钻石香槟，和黄浦江两岸暖金色的灯海融为一体；细腻的气泡中锦衣夜行的人们，嘴边吴侬软语的腔调，令人恍然看到身着改良旗袍的曼妙女子那慵懒的眼神和俏丽笑靥；舌尖上被浓缩到极致的夏多内葡萄纯正温润，倏忽化为浓烈冲击，最后令人欢欣的余味留香与街头湿热空气里连绵不绝的香樟气息一起，化作一派令人心驰神往的迤逦风情。
库克罗曼尼钻石香槟来自法国香槟区著名的Côte des Blancs（白丘区），有一个座名叫Mensil-sur-Oger的古老村庄，幽静质朴的村落深处是建于1698年、面积仅为1.85公顷的罗曼尼（Mensil）葡萄园。库克家族便是由这里开始打破家族传统，酿造只用单一夏多内葡萄酿制而成的年份香槟——库克罗曼尼钻石香槟。库克罗曼尼钻石香槟，在小橡木桶内进行初次发酵并窖藏十余年后，拥有着经年不变的优雅韵味和独一无二的口感，叫人一尝钟情，毕生难忘。自1979年，库克为首瓶库克罗曼尼钻石年份香槟装瓶，这一系列产品便成了无数热爱香槟的品味人士竞相追逐的圣品。
特别推荐：库克罗曼尼钻石香槟1998年份
气候：温和的春季，继八月高温之后，九月初大雨连绵不断，采收期时阳光灿烂。
香味：蜜饯水果、杏仁糖和白松露香味。
口感：入口第一刻口感极度纯正，具有柔和、丰富、复杂的和谐，继而给人强烈清新的震撼。
颜色： 闪烁淡金色光芒。
