日本茶道：充满了精致与讲究

这是充满禅意的小空间，与室外熙熙攘攘、纸醉金迷的澳门截然不同。

这个和纸糊成的球里就是澳门山里餐厅里的日本茶室，主人叫白井弥生，日本茶道江户千家流的老师。从事茶道50多年的白井弥生遵循着日本茶道的传统，一举一动都充满了精致与讲究。

从事茶道50多年的茶艺师白井弥生

木门轻轻滑启，直径三米的球形茶室隔绝了喧闹。

茶道之礼

日本茶道讲究清净、礼仪，如何沏、端、品乃至清洗都很有讲究。

茶艺室门前的草地上，有石头盛着清水，名曰“蹲踞”，即进门前要先舀水清洁手，同时也意味着洁净心灵之意。

把蒸过的绿茶研磨成粉

除下鞋履，进入茶室。方寸之间并不觉拥挤，榻榻米上布置着鲜花、炉子、瓷缸、茶碗等器皿，客人依次向鲜花和茶具鞠躬致礼，然后才开始接受茶主人的致礼。

茶主人会先递上果子，精致的果子有甜味，可以中和抹茶的苦涩。日本茶道讲求意境，是建立在喝茶基础上的心理意志修炼。