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手工橡木桶烧烤工艺独步全球 噶玛兰VINHO原酒

编辑:时尚先生 内容来源: 风尚中国2016-05-26 12:19

文章导读

金车酒厂首席调酒师张郁岚表示,噶玛兰VINHO原酒威士忌投入来自雪山山脉纯净甘甜的天然水源,经过二次蒸馏,无冷凝过滤,单一麦芽,单一桶装原酒。

身为台湾之光的噶玛兰威士忌,自第一支威士忌上市以来,惊艳国际大放异彩,金车以严谨的态度,尊崇传统并结合现代科技,不断突破创新专业的研究制酒团队搜取新知,严选挑选世界各地橡木桶,熟成最符合亚洲风味的噶玛兰威士忌。 噶玛兰VINHO葡萄酒桶原酒威士忌,采用世界最佳葡萄酒桶,以白橡木桶自然风干两年,引进烧烤木桶技术,首批手工烘烤,展现VINHO独一无二的特殊风味。

噶玛兰经典独奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒

酒精浓度:58~59%

数量:20桶

建议售价:3000元

金车酒厂首席调酒师张郁岚表示,噶玛兰VINHO原酒威士忌投入来自雪山山脉纯净甘甜的天然水源,经过二次蒸馏,无冷凝过滤,单一麦芽,单一桶装原酒。 为了呈现更细腻的原酒风味,VINHO熟成于特别成长缓慢的白橡木桶,以自然方式风干24个月;再浸润世界各种顶级葡萄酒后,送至台湾金车酒厂。

以手工打造,透过人力烘烤与烧烤技术,以较高标准一片一片卸下木片,重新烧烤,人工掌控现场温度、时间,木桶碳化更均匀,香韵更细腻,展现出象征VINHO独有特色风味,噶玛兰VINHO原酒威仕忌着实为科技与艺术完美融合之杰作。 全新登场的噶玛兰VINHO原酒威士忌大胆采用高级『亮银龙』材质,缤纷炫银闪亮夺目,展现独树一格极致尊贵。每桶皆以手工填写桶号,首批十桶贩售。

噶玛兰VINHO呈现如深秋般的金黄色,味觉上绽放缤纷果香如香瓜、芒果、香草、焦糖香甜,结合葡萄酒特质之丰富融合体。 呈现细致既平衡之嗅感、完美呈现水果与橡木绝妙。入口后甘甜极了!杏仁、黑巧克力、太妃糖、蜂蜜与芒果在舌尖缭绕。尾韵洁净,整体复杂的风味体现于最佳麦芽威士忌中,丰富口感且值得回味再三。

噶玛兰经典独奏原酒系列,以单一桶装原酒展现简单却复杂的多层次风味,唯有最优秀的单一酒厂才能创造出单一桶的亮眼表现。 威士忌圣经也大力称赞噶玛兰经典独奏系列,超乎独奏,更胜独奏。波本原酒获得WWA世界最佳单一麦芽威士忌、ISC金牌奖,雪莉原酒获得SWSC金牌奖,FINO雪莉桶原酒获得威士忌圣经95分,以及黄金烈酒奖尊荣。

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关键词:   手工橡木桶 | 烧烤工艺 | 噶玛兰VINHO原酒   

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