青木瓜之夏 那些经典且出名的泰国家常菜

提起青木瓜，大概多数人的舌头都会想起那一大盘清爽酸辣的青木瓜沙拉吧，尤其是在如此闷热的夏天，酸辣开胃的泰国菜想必已在脑海中被一道道端出。正如电影《青木瓜之味》所流露的，那些温婉柔美的画面，轻柔烂漫的音乐，还有那似酸若甜的淡淡爱意，都让所有的聒噪戛然而止，只余清凉。

FACE BEIJING

竹篱、流水、佛龛、庭廊，融合了中国、泰国、印度、马来西亚等地style的FACE BEIJING 就坐落在北京工人体育场南，其中包括一间FACE酒吧、一间LAN NA THAI 泰餐厅、一间HAZARA 印餐厅，以及ZHUANG INN客房，是一个可以感受不同文化的舒适的聚会场所。

椰奶明虾汤

椰奶明虾汤

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。

同样地，这道以明虾为主要食材的泰国菜依然处处不离“酸辣”，只一口，你就能如数家珍地说出几种泰国特有的香料来——南姜、香茅、柠檬叶、泰国辣椒等。

味道跟著名的冬阴功汤有点儿相似，但椰奶的融入让这道汤变得异常浓郁，椰奶香气扑鼻，让人食指大动，一喝就上瘾。

美食出品：FACE BEIJING