700年雅文邑身份卡之BNIA的活动

雅文邑全国行业协会是一个由特殊酒窖、合作酒窖的生产商、销售商、经纪人等所有雅文邑产业链合作伙伴组成的行业协会。

该协会遵循1975年7月10日的行业协会法规运营，且受到农业部和财政部的联合监管（预算由国家控制员审核）。

BNIA所采纳的一些监管意见（行业协会公约）经过了两个相关部门审批，并经过官方文案公示，其法律效力适用于所有人。给予生产商、合作社和销售商提供对其有用的技术或实践帮助。开展雅文邑白兰地生产及销售各种相关学习和研究工作。控制生产及销售的白兰地质量。收集所有雅文邑行业专业人士所需的经济、技术和统计数据（持续监测市场和生产）。?确保法国境内和出口雅

法国独有的质量控制手段，BNIA的技术活动将在三个方面开展：

试验性研究

同波尔多葡萄酒工艺人员、蒙彼利埃国家农学研究院和图卢兹葡萄酒工艺中心合作开展项目。项目范围涉及：文邑的集中宣传。通过金融和技术手段支持产品的储存和陈化。通过授权保证监督部门委派的活动，特别是管理计划。落实法定产区内规则的实施。

葡萄质量

蒸馏酒的酿造及保存

雅文邑的陈化

雅文邑的物理稳定性

雅文邑的健康质量，特别是雅文邑丹宁对于健康的益处对于抗血栓的好处和防止发胖方面的效果

专业培训

由BNIA组织的技术课程，以及分发综合研究工作和设计咨询结果的技术文档保证。

质量控制和改善质量

控制所有上市雅文邑的口味

利用陈化超过10年的白兰地开发雅文邑忘年陈酿

渐进酒龄控制，直至20年

由雅文邑行业外的代表建立质量委员会

控制年份标牌将成为一个每年加强的特殊控制目标