法国波尔多酒配普洱茶亮相Vinexpo

［香港‧2016年5月23日］闻名于世的法国波尔多圣埃米利永‧波美侯‧弗龙萨克（Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac）葡萄酒将于Vinexpo香港酒展期间（5月24-26日）举办三场葡萄酒大师班及一场媒体午宴。届时香港葡萄酒专业人士及媒体将可细味波尔多右岸的葡萄酒，并领略其与两款中国普洱茶之间的异曲同工之妙！法国波尔多右岸圣埃米利永‧波美侯‧弗龙萨克产区首府利布尔纳（Libourne）早于2012年与中国云南省优质茶叶产区普洱市结成姐妹城市。

v 法国波尔多右岸　圣埃米利永‧波美侯‧弗龙萨克产区：多样化风土及悠久酿酒历史

圣埃米利永‧波美侯‧弗龙萨克产区位于多尔多涅河（Dordogne）右岸，位于波尔多市（Bordeaux）东北面。产区葡萄种植面积达13,000公顷， 逾1,700个葡萄酒庄园，并拥有十个显赫的葡萄酒原产地（AOC）：圣埃米利永（Saint-Emilion）、特级圣埃米利永（Saint-Emilion Grand Cru）、吕萨克圣埃米利永（Lussac Saint-Emilion）、碧思甘圣埃米利永（Puisseguin Saint-Emilion）、蒙塔涅圣埃米利永（Montagne Saint-Emilion）、圣乔治圣埃米利永（Saint-Georges Saint-Emilion）、波美侯（Pomerol）、拉郎德波美侯（Lalande de Pomerol）、弗龙萨克（Fronsac）和卡农-弗龙萨克（Canon Fronsac）。

其优质风土条件，包括土壤的多样性组合，由各种各样的钙质、粘质、砾质和沙质土壤混合而成，组合变化无穷无尽；适宜葡萄藤生长的小气候：典型的波尔多温带海洋性气候，加上大陆性气候条件及伊勒河（Isle）和多尔多涅河的影响，令气候更加温和；还有平缓波浪之地形（平地与山坡交替出现），绝佳的风土让产区盛产三个葡萄品种：

- 果香浓郁的美乐（Merlot）：美乐在波美侯所种的葡萄中占80%，在圣埃米利永占65-80%，在弗龙萨克占80%；

- 品丽珠（Cabernet Franc）的单宁酸：品丽珠占该地区所种葡萄的20 – 30%；

- 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的辛辣：赤霞珠占所种葡萄的10%。

每年圣埃米利永‧波美侯‧弗龙萨克产区生产7900万瓶葡萄酒，其中40%销往国外。

v 相得益彰：圣埃米利永‧波美侯‧弗龙萨克葡萄酒及中国普洱茶

2012年，圣埃米利永‧波美侯‧弗龙萨克产区首府利布尔纳（Libourne）与中国云南省优质茶叶产区普洱市结成姐妹城市。两地从此突破地域界限，共同推广法国葡萄酒及中国普洱茶之间，酿制工艺及质量素求的异曲同工之妙，包括：

- 追求卓越质量

- 

尊重传统、价值及风俗

- 严谨酿酒／制茶程序（包括葡萄树／茶树的种植；葡萄／茶叶的挑选和混合）

- 相似的「年份vintage」系统

- 品酒和品茶与人共享的美好时光

2016年12月，圣埃米利永‧波美侯‧弗龙萨克葡萄酒更将陈列于中国云南茶文化博物馆，向茶叶和民族文化致敬。

v 圣埃米利永‧波美侯‧弗龙萨克产区在香港酒展Vinexpo期间之活动

五月期间，圣埃米利永葡萄酒协会（Conseil des vins de Saint-Emilion）将于香港举办各种活动，推广圣埃米利永‧波美侯‧弗龙萨克葡萄酒。

5月23日 (一)

香港君悦酒店

圣埃米利永骑士会（Saint-Emilion Jurade）将邀请逾600位葡萄酒业内人士，出席传统盛大晚宴庆祝香港酒展开幕。

5月 24 至 26日 (二至四)

早上10:00 – 11:30

香港會議展覽中心（香港酒展Vinexpo場內）一樓 Tasting Lab 6－房號 106 / 107 / 108

香港酒展Vinexpo三日期间，三个酒庄庄主将精选6款出自其10个AOC的葡萄酒，进行大师班：

- Jean-François Quenin先生 Chateau de Pressac, Saint-Emilion Grand Cru Classé庄主

- Frédéric Borderie先生Chateau Vieille Dynastie, Lalande de Pomerol庄主

- Liang Fabris先生Chateau Chatain, Montagne Saint-Emilion庄主

5月25 日(三)

早上11:30 – 下午1:30

香港会议展览中心（香港酒展Vinexpo场内）房号101A

特级圣埃米利永美酒大赛：年份为2011、2012及2013的36款特级圣埃米利永葡萄酒将进行较量，由参与酒展的葡萄酒专家以遴选方式，选出三个年份的特级葡萄酒分数皆为最高的酒庄为胜出者。

媒体联系:

有关圣埃米利永‧波美侯‧弗龙萨克产区葡萄酒的文字及高清照片可于此下载： https://drive.google.com/open?id=0B4hcKRhVh9qyMm1peTkta2o3ODQ 

Emilie RENARD 女士

圣埃米利永葡萄酒协会

传讯经理 

电邮：emilie.renard@vins-saint-emilion.com 

电话：+33 05 57 55 50 50

Virginie RAMOND 小姐

圣埃米利永葡萄酒协会

传讯助理 

电邮：virginie.ramond@vins-saint-emilion.com

电话：+33 05 57 55 50 50

张嘉麟先生

法国商务投资署 （香港办事处）

媒体事务部　高级商务专员

电邮：louis.cheung@businessfrance.fr

电话：(852) 3752 9178

郭思敏小姐

法国商务投资署 （香港办事处）

媒体事务部　商务专员

电邮：phoebe.guo@businessfrance.fr

电话：(852) 3752 9130