您现在的位置: 首页  > 资讯  > 风尚

法国传奇酒庄Mas de Daumas Gassac于2016年亚太区国际葡萄酒暨烈酒展上呈献享誉全球的「南法特级酒酿」

编辑:andy 内容来源: 风尚中国2016-05-19 14:41

文章导读

传奇酒庄 Mas de Daumas Gassac 被誉为是「南法特级酒酿(Grand Crus of the Midi)」,酒庄的联席庄主Basile Guibert先生即将亲临香江,于5月24至26日假香港会议展览中心举行的2016年亚太区国际葡萄酒暨烈酒展(Vinexpo Hong Kong)中介绍新作。

  

 

 

传奇酒庄 Mas de Daumas Gassac的联席庄主Basile Guibert先生即将亲临香江,于52426日假香港会议展览中心举行的2016年亚太区国际葡萄酒暨烈酒展中介绍新作。

 

稀世限量的 Mas de Daumas Gassac, Hommage à Emile Peynaud 2007伟大年份的顶级之作,旨在向创庄创庄酿酒师 Emile Peynaud 致敬,全球只余 100

 

酒庄土质极其接近布尔冈的顶级葡萄田,清凉的微气候下,育成细致复杂葡萄,让 Mas de Daumas Gassac 自于 1970 年代立庄始,已获 Cult Wine(意谓酒酿有如偶像,遭受膜拜) 的美誉,追随者众,爱酒人士无不赞誉有加。

 

 

风尚中国,香港,2016 5 19 日消息) 传奇酒庄 Mas de Daumas Gassac 被誉为是「南法特级酒酿(Grand Crus of the Midi)」,酒庄的联席庄主Basile Guibert先生即将亲临香江,于5月24至26日假香港会议展览中心举行的2016年亚太区国际葡萄酒暨烈酒展(Vinexpo Hong Kong)中介绍新作。

       酒庄位处于法国南部隆格多克阿尼昂公社(Languedoc commune of Aniane),地方虽名不经传,不过庄园佳酿却四海知名。其土质极其接近布尔冈的顶级葡萄田,清凉的微气候下,育成细致复杂葡萄,让 Mas de Daumas Gassac 自于 1970 年代立庄始,已获 Cult Wine(意谓酒酿有如偶像,遭受膜拜) 的美誉,追随者众,爱酒人士无不赞誉有加。

      法国美食指南《高特米鲁》(Gault & Millau)称赞其为「朗格多克的拉菲」(Lafite Rothschild of the Languedoc),而《时代杂志》(The Times)更将其与拉图相提并论。英国酒评人Michael Broadbent先生认为其作品属十大全球最佳葡萄酒;葡萄酒评论大师Robert Parker先生则赞誉酒庄作品卓越优秀。

      而于2016年亚太区国际葡萄酒暨烈酒展中,业界及一众爱酒之士将有机会近距离了解Mas de Daumas Gassac的精品,酒庄将会呈献其最新年份作品,及部份属珍罕卓越年份的奇芭佳酿。

 

「我们被誉为南法顶级佳酿的出品,酒风卓越独特、无可比拟,而且陈年能力出众,陈藏二、三十年,甚至四十年,仍然年轻,绝无老态。我们深信我们正在创造历史!」酒庄的联席庄主Basile Guibert先生(图片前排中间)如此阐释酒庄作品,他并会于香港举行的展会上亲身与来宾分享酒庄由2007  2015 年的精彩佳作。

 

      「我们被誉为南法顶级佳酿的出品,酒风卓越独特、无可比拟,而且陈年能力出众,陈藏二、三十年,甚至四十年,仍然年轻,绝无老态。我们深信我们正在创造历史!」酒庄联席庄主Basile Guibert先生如此阐释酒庄作品,他并会于于香港举行的展会上亲身与来宾分享酒庄由2007 至 2015 年的精彩佳作。

 

      Guibert先生是次特别带来稀世限量的 Mas de Daumas Gassac, Hommage à Emile Peynaud 2007,此伟大年份的顶级之作,旨在向创庄酿酒师 Emile Peynaud 致敬,全球只余 100 瓶,珍稀非凡。酒体浓郁集中,美味丰盛,果香满溢,柔和圆润,被一致评定为「酒风纯净及复杂非常」——作为对「Mas de Daumas Gassac 开庄启蒙之师」的献礼,足显敬意。

      在一众珍稀酒酿中,Mas de Daumas Gassac Vin de Pays de l‘Hérault 2006 被誉为伟大之作,经历六七月的盛夏艳阳,八月相对清凉,葡萄保留了大量细致香气。此年作品集中浓郁,华丽迷人,余韵的柔美果香,令人沉醉。推出十年,小心窖藏,绝不负「南法特级酒酿 (Grand Cru of the Languedoc)」,此出自绝佳年份的独特之作,亚洲限量 72 瓶,芳韵珍稀。

      Mas de Daumas Gassac 的2015年白葡萄酒酿及 2014年红葡萄酒酿均拥有惊人陈存能力,包括:Mas de Daumas Gassac Gassac Rose Frizant 2015、Mas de Daumas Gassac Blanc 2015、 Mas de Daumas Gassac Rouge 2014 及 Mas de Daumas Gassac Vin de Laurence 2011。赤霞珠老树,葡萄产量奇低,结合梅克多的经典酿造方法,成就高雅单宁、完美平衡,陈年能力达好几十年的精彩杰作;而由四种葡萄调配酿造的白酒,纯净新鲜,充满果香,风韵卓绝。

 

 

 Mas de Daumas Gassac 创立,毗连的酒庄 Moulin de Gassac 也会同场亮相,出场作品包括:由Guibert家族亲自主理的 Moulin de Gassac 系列,其严谨用心的程度与 Mas de Daumas Gassac 无异。

 

      除此之外,由 Mas de Daumas Gassac 创立、毗连的酒庄 Moulin de Gassac 也会同场亮相,出场作品包括:由Guibert家族亲自主理的 Moulin de Gassac 系列,其严谨用心的程度与 Mas de Daumas Gassac 无异,葡萄经认真挑选,严谨酿造,小心窖藏,酒酿风格高雅幼细,风味悠长,优美展现葡萄藤面临地中海及塞特港的风土特点,广受欢迎。

 

      今次呈献的系列还包括以下精品:Moulin de Gassac Albaran 2014、Moulin de Gassac Pont de Gassac Blanc and Rouge 2015、Moulin de Gassac Muscat de Mireval 2014、Moulin de Gassac Guilhem Blanc、Rosé Rouge 2015 及 Moulin de Gassac Pinot 2015。

      为让业界及爱酒之士能更深入理解及欣赏 Mas de Daumas Gassac 的精彩奥妙,于 2016年亚太区国际葡萄酒暨烈酒展中,将设有特别品鉴活动:Bethane & Dessauve 将于5 月25 日的专业品酒班,带领指导参与者一同品尝Mas de Daumas Gassac 2013 红酒;同日,也将会于一「神秘」地点举行品酒晚宴;于5 月26 日,赵凤仪小姐(Fongyee Walker)将会带领另一课专业品酒班。机会难能可贵,勿失良机。

      Mas de Daumas Gassac 旗下作品遍销过百国家,自 1980 年代起,便获全球业界及爱酒人赏识重视,并乘势进军亚洲,成绩斐然。而自Basile Guibert 先生努力拓展亚洲地区的网络及市场,成绩更上层楼,销量于去年大幅增长 19%;现时,亚洲销量占其总销量达一成之多。

      「今年我们再度参与2016年亚太区国际葡萄酒暨烈酒展,旨在与亚洲的新识旧友及生意伙伴相聚,亚洲是我们非常重要的市场,故将会投入更多资源精力,锐意发展,巩固及宣扬我们的品牌,就如我们在欧洲及北美所付出的努力一样。」Basile Guibert 讲解重临亚洲的原因。

      如欲查询更多数据,请浏览网页www.daumas-gassac.com/en 或 www.facebook.com/masdedaumasgassac。

 

关于酒庄:Mas de Daumas Gassac  醇美酿造史

      传奇酒庄 Mas de Daumas Gassac 由已故庄主的父亲、曾为手套制造商的 Aimé Guibert 创立,他听取波尔多大学的地质学教授 Henri Enjalbert 的建议,购下庄园。教授认为庄园所处之地整体气候温暖,风土及微气候适宜,定能酿出传世酒酿。

      的确,Enjalbert 教授独具慧眼,该地土壤含有一种至今仍无法解释的罕见红色粉状冰土,与布尔冈最佳的产区的土壤结构极其类似。而冷空气每晚经由山林密布的拉尔扎克山(Larzac Mountain)涌进山脚下的 Gassac 谷,形成该地的清凉微气候。

      发现优秀风土后,天才酿造学教授 Emile Peynaud 为酒庄确立酿造及熟成程序,并种植 40 款来自全球各地的不同珍稀葡萄品种,这包括以色列、葡萄牙、瑞士、亚美尼亚、马德拉、格鲁吉亚及西班牙。此多元的珍稀及原种(uncloned)葡萄藤,有些可追溯至 1920 年代初,为酒酿带来非比寻常的复杂结构及丰富层次。

      庄园四周散布葡萄田,主要种植赤霞珠,其他红葡萄品种包括美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、黑品乐(Pinot Noir)、丹那(Tannat)、内比奥罗(Nebbiolo)、巴贝拉(Barbera)和多尔切托(Dolcetto)。白葡萄品种范围从霞多丽(Chardonnay)到维奥涅尔(Viognier)、小满胜(Petit Manseng)、马尔萨讷(Marsanne)、胡桑(Roussane)、白诗南(Chenin blanc)、舍西尔亚(Sercial) 和麝香(Muscat)。

      在种植及酿造方面,酒庄采传统、有机的种植方法,绝不使用化学肥料或合成产品;只有葡萄达最佳状态,才以人手小心采摘及筛选。千年古远的高卢罗马磨坊地垆改建而成的酒窖,气温清凉,湿度理想,提供完美的酿酒及陈存环境。

      结合天赋、传统、坚持与努力,酒酿拥有惊异的陈年能力,Peynaud 教授扬言:「酿酒师甚少有机会见证一个特级酒庄的诞生。然而,Mas de Daumas Gassac 的情况却有所不同,于我而言,能见识此卓越独特风土及独一无二的佳酿的诞生过程,确实是我人生中的大发现。」

 

1

相关文章推荐:    

免责声明:

本文仅代表作者/企业观点,与【风尚中国】无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅供读者参考,并自行核实相关内容。

【风尚中国】刊载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,也不代表本网对其真实性负责。

如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行;新闻纠错: edit#fengsung.com

更多关于:   传奇酒庄 | Mas de Daumas Gassac | 南法特级酒酿 | 酒庄   的文章

风尚热点推荐

你可能还会喜欢