咖啡遇见西雅图,游历咖啡之城
文章导读
来到西雅图,除了游览如太空针塔等众多闻名于世的知名景点,千万不要错过西雅图当地的咖啡文化。 咖啡文化是西雅图的城市灵魂,烘培文化越来越流行,你也许知道这里是星巴克的发源地,但是散落在西雅图城中各处的不知名咖啡厅更是值得停留半刻,细致品味上好咖啡。以下将介绍四个寻觅咖啡的好去处,享受一杯地道西雅图咖啡,也不枉来咖啡之城游历一番。
第一站,星巴克精品烘培和品尝室。这里不同于普通的星巴克,它是一个规模很大的主题图书馆,里面有200多种咖啡和许多珍贵的咖啡豆以及烘培工具。并且咖啡屋设有许多座位区,方便客人从最佳角度参观整个咖啡的烘培过程。看着烘培专家娴熟地在错综复杂的铜管中间梳理咖啡豆,然后优雅畅快地制作出一杯杯咖啡作品,最后客人在舌尖细品玩味咖啡味道,想想就令人向往。此外,这座咖啡厅无论是从当代建筑艺术的角度还是对咖啡文化始祖的追溯角度,都是游客到访西雅图的又一新去处。
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第二站,情迷意大利特浓咖啡。La Marzocco's 是咖啡机专家,2016年4月,这个咖啡机生产大师开办了第一家咖啡馆。 咖啡馆位于西雅图,除了提供上乘品质的咖啡,这里还会举办趣味咖啡主题的活动。单纯的品尝并不能满足深度咖啡爱好者,如果运气好,碰到他们举办的咖啡盛会,可以品尝来自全世界各地的咖啡,挑选咖啡豆,或者去听他们讲咖啡知识,这些经历,无论是对于普通客人还是资深咖啡客,都是弥足珍贵并且趣味十足。
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第三站,享受视觉咖啡艺术。Moore Coffee 店专注研究拿铁,这里的工作人员,把他们对完美的理解和对客人的珍视全部加注在咖啡里。这是一个本土的咖啡工坊,从2011年创始至今,致力于提供西雅图最棒的咖啡,最有创意的拿铁,所以来Moore Coffee 试试他们的拿铁吧,你一定不会失望。
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第四站,去CAFFEVITA与咖啡聊一聊。这里的咖啡,自己会告诉客人它有多棒。CAFFEVITA所有原料都是农场直供,保证烘焙过程与入口时间最短。新鲜和独一无二是他们的招牌。喝过的人对他的完美口感和独特烘培都赞不绝口,百闻不如一见,不妨来亲测一下。
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在西雅图还有数不尽的咖啡故事等待被探索和发现,如果你是咖啡爱好者,不要错过西雅图。如果你不是,那更不能错过,因为西雅图会让你爱上咖啡。