东京安缦咖啡厅以休闲法式餐厅理念重新开业
文章导读
安缦咖啡厅是一处城市绿洲,位于大手町林立的高楼间占据着3,600平方米的东京安缦首层。从2016年3月1日起,安缦咖啡厅在菜单中添加更多选择,包括传统时令性法式小酒馆菜肴,从而以休闲法式餐厅的理念重新开业。其菜单会每两个月更新一次以保证客人能在当季食材的最佳状态时享用美食。晚餐菜单中的佳肴可以与各款精选葡萄酒完美搭配。
安缦咖啡厅是一处城市绿洲,位于大手町林立的高楼间占据着3,600平方米的东京安缦首层。从2016年3月1日起,安缦咖啡厅在菜单中添加更多选择,包括传统时令性法式小酒馆菜肴,从而以休闲法式餐厅的理念重新开业。其菜单会每两个月更新一次以保证客人能在当季食材的最佳状态时享用美食。晚餐菜单中的佳肴可以与各款精选葡萄酒完美搭配。
春季菜单
春季菜单持续至3月底,开胃菜有尼斯金枪鱼沙拉,油泡带子,火腿鲑鱼布列塔尼酥饼,蘑菇雪蟹可丽饼,以及口感细腻带有淡淡甜味的法式煎鹅肝布里欧修。
主菜包括烤五花肉,法式烤鸭,以及加入了红酒和牛脸肉的特制马赛鱼汤。除了精选甜食,甜点还包括兰姆芭芭佐广岛柠檬,巧克力慕斯,以及草莓可丽饼加开心果奶油。
午市套餐供应时间为11:00至14:30,包括一道开胃菜,一道主菜,以及茶或咖啡,价格为日元 2,900円(不含服务费)。若在此基础上再搭配一份甜点,则价格为日元 3,800円(不含服务费)。
下午茶供应时间为14:30至16:30,价格为日元 3,000円(不含服务费),若是包含凯歌香槟一杯,则价格为日元4,300円(不含服务费)。此外,安缦咖啡厅还提供可丽饼套餐,有可丽饼或布列塔尼酥饼可选,配以茶或咖啡,价格为日元 1,800円(不含服务费)。
17:00开始供应晚餐,客人可选择一道开胃菜,一份布列塔尼酥饼,一道主菜,甜点,以及茶或者咖啡,价格为日元4,500円(不含服务费)。
安缦咖啡厅工作日营业时间为11:00至22:00,客人可选择室内座位以透过露台欣赏城市森林景观以及餐厅的开放式厨房,或选择室外露台座位享受水流之声和城市森林美景,夜间,这里也会被灯光点亮。
安缦咖啡厅也提供5种纯天然果汁,包括不知火丑柑和芒果等,还赠送烘焙甜品作为礼物。
安缦咖啡厅介绍
● 由建筑师Kerry Hill设计
● 安缦咖啡厅面积为88.6平方米,室内有32个座位,包括10个吧台座位,另有16个室外露台座位
● 营业时间:周一~周五,11:00 ~ 22:00;周末和节假日,11:00 ~ 21:00
菜单
单点菜单全天供应, 日元1,100円至3,500円(不含服务费)不等
午市套餐(11:00 ~ 14:30),日元2,900円或 3,800円(不含服务费)。
下午茶菜单(14:30 ~ 16:30),日元3,000 円,或日元4,300円含一杯凯歌香槟(不含服务费)
可丽饼套餐(14:30 ~ 16:30),日元1,800円(不含服务费)
晚餐菜单(周一至周五,17:00 ~ 22:00;周末及节假日,17:00 ~ 21:00),日元4,500円(不含服务费)