婚宴预订的注意事项 完美婚礼的必备功课
文章导读
一个完美的婚礼,婚宴预订的环节重中之重,它直接关系着整场婚礼的好坏。因此,多了解婚宴预订的注意事项至关重要,在这个环节中,会出现许多你意想不到的问题,小编把这些事项进行最全面的整理,希望对大家有所帮助,让准新人有个完美的婚礼。
一个完美的婚礼,婚宴预订的环节重中之重,它直接关系着整场婚礼的好坏。因此,多了解婚宴预订的注意事项至关重要,在这个环节中,会出现许多你意想不到的问题,小编把这些事项进行最全面的整理,希望对大家有所帮助,让准新人有个完美的婚礼。
1、宴会场地
(1)确定婚宴时间,了解有几家婚宴会在同一天举行。如果是两家婚礼拼场子,需要酒店方提供两家服务的协调方案。
(2)考察酒店内部装修,场地布局是否满意。
(3)考察婚宴酒店场地内的光线和视线,是否有柱子等遮挡视线的盲区。
(4)考察户外草坪场地有没有避雨措施。
婚宴场地
2、菜单问题
(1)和酒店商量如何确定桌数。一般来说,第一次预定时,尽量少定一些桌,以后可以再增加,如果定多了再减少就比较麻烦。
(2)如果婚宴桌上的菜量不够,是否可以立即补菜,速度有多快?
(3)可容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅。
(4)可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其它桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数、何时付清尾款。
(5)菜单中,冷热菜、煲汤、主食的数量,有的酒店只能用固定套餐,名字起的花里胡哨,你必须先看下菜单及价格,问明这个菜名对应哪个菜式。了解婚宴菜肴的数目,一般来说,婚宴菜肴数目通常都是双数,以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。
(6)备桌是否要收服务费、未成年小孩是否按一人算等其他附加费用。
(7)宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明,切勿口头承诺。对菜单上的菜式,不要接受一些模棱两可的字眼,如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等。
婚宴菜单
3、酒水问题
(1)饮料酒水能否自带?自带的种类有限定吗?不能自带的话,店内的酒水有畅饮吗?用店内的酒水有何优惠?有加收服务费吗?有开瓶费吗?问清楚有没有包间费,茶位费,服务费等相关费用,以免最后付账出现纠纷。
(2)酒店是否提供免费茶水、是否免费提供水酒饮料、若自备酒水是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。
(3)毛巾,纸巾,茶水另外收钱吗?送婚礼蛋糕吗?多少大?什么类型的?送香槟酒和香槟塔吗?送红酒吗? 送果盘吗?(一般套餐都会包括,若是自点就要问清楚)餐具是否是一次性? 是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图等。
婚宴酒水
4、婚房服务
(1)是否赠送婚房。
(2)婚房的具体房间,化妆间、更衣间、休息室等都具体在哪个房间,确定这些房间的距离。
(3)确定婚房什么时候可以入住。
(4)婚房的使用是否有限制,婚房内可不可以自行简单的装饰,婚房的清洁费的参考标准。
(5)如果出现破损等意外情况,请酒店提供参考收费标准。
婚房