阳春三月试新茶,换个地方饮春茗
文章导读
“阳春三月试新茶”,因为这个时节茶树跟大自然一同苏醒,新茶即将上市。中国有着三千多年的饮茶文化喜欢喝茶的人不在少数,但是世界上还有些国家,虽然没有中国的茶文化这样的历史悠长,但是它们的茶文化各具特色,各有各的独特之处。如果你喜欢茶,恰巧也喜欢旅行,那么不妨在阳春三月走出去,体验一下其他国家的茶文化。
俄罗斯
也许你并没有想到俄罗斯人是一个喜爱喝茶的民族,觉得伏特加才是他们的最爱,但是他们确实也是一个热爱饮茶的民族。这里的人会花好几个小时煮一壶茶,可见其对茶的文化尊重与传承,搭配甜点和高级巧克力都是是他们的习惯用法。
斯里兰卡
斯里兰卡是世界知名的茶叶产国,或许地球上没有哪片茶园能够拥有像斯里兰卡茶园这样的青翠,有着无敌的茶园景色可对游人开放,可以参与当地参观茶园、品茶的特殊行程。
新加坡
在新加坡,正确开启与朋友聊天聚会或是商务洽谈的方式就是相约一次高级下午茶。广受欢迎的TWG高级下午茶已成为新加坡的招牌之一了。TWG Tea 藏有 800 余种高级调和茶,茶叶爱好者都应前去一探。这里的茶品包括珍稀的铁观音和大红袍,也有世界各地的香茗,比如来自缅甸、格鲁吉亚、波斯、孟加拉国、土耳其、 巴西、莫桑比克以及巴布新几内亚的茶品。
摩洛哥
在摩洛哥当地最有名的就是薄荷茶,而泡茶就像日本一样,如一个仪式般的讲究。当你沉溺于酗酒中时或许你会被劝喝三次茶——为了健康,为了挚爱,为了死得其所。在这里你会找到来自世界各地的彩色制茶工具,非常值得收藏或留念。
印度
印度是世界最大的茶叶生产国,尤其是著名的大吉岭,堪称世界最美的茶园。走在路上,你会发现相隔不远的摊位几乎都供应茶,在旅途中随便驻足都可以品到优质的茶,这种事情大概也只有在印度才遇得到!
日本
茶道已成为日本的文化之一,日本茶道源自中国,是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉,成为一门综合性的文化艺术活动。日本茶道非常讲究泡茶的仪式、细节,尤其是当地著名的抹茶,值得一试。
肯尼亚
1903年英国人凯纳将茶树引进肯尼亚,在之后不到100年的时间里,肯尼亚发展成为世界第4大产茶国。想要有一趟品茶之旅还有草原狩猎吗?千万别小看这里红茶的魅力喔!
英国
英式下午茶世界知名,真正有英式情怀的人是用不起英式下午茶的,反过来亦可。伦敦的下午茶餐厅非常的多,特色与景观也都是一流的。一套完备的英式下午茶,必须要有陶瓷茶壶、杯具组合、糖罐、奶盅、七英寸个人点心盘、点心架、点心盘、放茶渣的小碗,这些皆为白底描花瓷器。此外,茶叶滤匙及放过滤器的小碟子、茶匙、奶油刀、蛋糕叉以及两层或三层点心架,这些器皿都必须是擦得锃亮的银器。更讲究一点的就连茶壶也必须得是银质的。正统的英式下午茶多会选用大吉岭茶、伯爵茶或早餐茶。都是直接冲泡茶叶,再用茶漏过滤掉茶渣倒入怀中饮用,并且只喝第一泡。