星巴克臻选：如何能亲手制作一杯醇香的手冲咖啡

总会有那么一个时刻，总会有那么一个地方，让你毫无设防地被温柔击中。就好像在初春的夜晚，步入成都乐天百货的星巴克臻选门店。

至臻之选，稀有风味

2月19日开业的环球乐天百货星巴克臻选门店，是星巴克在环球中心开设的第三家门店。不过，和常见的星巴克门店不一样，从入门处的门把手，到手冲台上方悬挂着的“STARBUCKS RESERVE”，点单区的专属臻选菜单板，商品区摆放的臻选产品都在传递着一个信息，这里是一间臻选店。

星巴克臻选™品牌，是星巴克2010年创立的顶级品牌。每年星巴克的咖啡采购人员，穿梭在世界各地的咖啡种植带，采购世界上顶尖的3%的优质阿拉比卡咖啡豆的时候，会偶尔发现一些更为特别的咖啡。比如融合天气、土壤和时机偶然天成的佳品；比如一小片土地上极为少量的特产……星巴克臻选带来的正是这些珍贵稀有、不可多得的顶级咖啡豆。

开放设计，自由空间

星巴克臻选门店不仅有卓尔不凡的臻选咖啡豆，也有洋溢着自由气息的咖啡空间。当你带着早春薄凉的空气，走进星巴克臻选门店的那一刻，就会感受到与众不同的温暖气息。它的确与众不同，这里的臻选吧台被放在了前端，让你离咖啡更近，近到足以看清做咖啡的每一个细节，近到可以成为被咖啡馥郁香气包围的第一人，近到我可以在进门的第一刻就被温暖包围，近到我可以感受到那一杯咖啡的温柔比光暖。

隔离了城市的喧嚣，隔离了纠缠不断的工作烦扰，你会发现有时寂静是那么美好，就让我这么坐着，守着一杯咖啡，让思绪自由飘荡。不知不觉思维就跟随臻选手冲吧台背后那幅手绘全世界咖啡生长带地图，游荡开来。水泥墙面配合实木饰条拼贴，设计师用手绘的咖啡树、咖啡枝、咖啡花、咖啡豆呈现出了咖啡的世界地图，也让我沉静在咖啡的时光里，生怕一阵微风，惊醒了那一杯浓浓的涟漪。

大师杰作，邂逅传奇

臻选咖啡豆在黑围裙咖啡大师的双手下，魔法般地变成醇香至极的手冲咖啡。他们是将臻选咖啡豆独特风味完美展现的魔法师，运用陶瓷滤杯，通过准备、预热、配量、研磨、调制约4分钟的煮制方式，为你呈现每一款咖啡在风味上的细微差别和独一无二的咖啡特性。

想要成为黑围裙大师，必须经过长期严格培训和认证。3月4日，由西区咖啡公使带领区域咖啡大师们云集乐天百货臻选门店，他们作为星巴克咖啡文化的各自区域推广代表，集体带来一场手冲咖啡表演秀。在欣赏咖啡大师的精湛技艺之外，你更可以和“黑围裙”咖啡大师亲自请教，学习如何能亲手制作一杯醇香的手冲咖啡。