花草入馔品春味 来彩云天享受一场感官盛宴
文章导读
感受着这几天气温一天比一天高，泥土松动、花草开始萌芽啦！美丽的云南就更是鲜花野菜变山野啦，透着一股香喷喷的乡土气息啊！ 今年，我们的张建辉师继续推出一年一度的花草大季，油菜花、韭菜花、金雀花、茴香苗、香椿苗，各色新鲜食材只有这个季节才能吃到哟！所谓不时不食，一定要趁着这个美好季节品品春味，对不对！
花草入馔品春味
云南的原生态文化，让饮食带着原始、粗犷、绿色、健康的“乡土气息”，充满清鲜的魅力。烂漫春日，不仅是赏花的好季节，更是品尝鲜花野菜的好时节，此时的云南更可谓“满园春色关不住，野花野菜竞春鲜”！北京新云南皇冠假日酒店彩云天云南餐厅特将各色云南的鲜花野菜从千里之外空运进京，为帝都食客带来舌尖上的春天！
花，是植物的精髓，云南姑娘长得面若桃花、身材姣好，定与经常吃鲜花不无关系。油菜花、棠梨花、金雀花、韭菜花……品类繁多，彩云天以花入馔，烹出清淡鲜香的罗平油菜花澳带、丝滑劲爽的野生金雀花桃蜜、清香扑鼻的茉莉花洱海虾仁，淡淡的花香让春天雀跃在您的舌尖；而香椿苗、小苦菜、茴香苗等野菜的烹饪则更注重保持其“野味”，炒食、凉拌，关键在于取材要新鲜。土生土长的云南大理白族主厨张建辉师傅最崇尚食材的本味，取之于自然，回归至自然，深谙各种云南食材的烹饪之道，以发挥其味美与营养并存之效。
千万别辜负了这春天的美意，来彩云天享受一场感官盛宴，伴着扑鼻而来的香味、流连于味蕾的美味，心灵的宁静将在这个春日得以升华！
罗平油菜花澳带
活动日期：2016年3月1日至5月31日
预订电话：010 - 6452 1808
地址：北京市朝阳区东北三环，西坝河，太阳宫桥东北角，云南大厦，四层彩云天云南餐厅
关键词： 原生态文化 | 彩云天 | 云南餐厅 | 北京新云南皇冠假日酒店
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