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朗姆酒的正确打开方式

编辑:COCO 内容来源: 风尚学苑2016-01-30 15:00

文章导读

朗姆酒,闻名世界的鸡尾酒六大基酒之一,但知道发源地是古巴的请举手!喝了这么多年,我们来先来八一八朗姆酒到底是什么。朗姆酒的原料是甘蔗,用甘蔗蜜糖酿酒,再装进白色的橡木桶,之后经过多年的精心陈酿,便得到了最简单却地道的朗姆酒。独特的风味使得朗姆酒迅速走出古巴,风靡全球。

朗姆酒的正确打开方式

很多人搞不清楚朗姆酒怎么忽黑忽白,明明是归属在白色烈酒,怎么颜色可以从透明一直衍化到深棕色。其实,朗姆酒有着非常多的种类,大家最常见的透明的称为白朗姆,棕色的称为金朗姆。如此擅长“变脸”的朗姆酒,当然不只是“颜值”不一样,本身的口味上会有所不同,打开方式也就随之会有改变。

朗姆酒的基本原料是甘蔗,比起小麦、大米等酿酒原料有着更高的糖分,所以在酿酒的过程中会产生更多的变化(原因详见高中生物课本)。对于很多酿酒大师而言,往往人们更偏爱纯喝朗姆酒,不加以调混。想想也是,好不容易花了几年的时间画幅画,谁也不会加着滤镜看,毕竟不是自拍嘛。

朗姆酒的正确打开方式

当然,有时候加滤镜也不是不可以。在全世界范围内,朗姆酒最熟欢迎的喝法还是调制鸡尾酒。这里就不得不提莫吉托(Mojito),就是海(习)明(大)威(大)喝的。Mojito的受欢迎程度实在是很少有鸡尾酒可以匹敌,除了简单地调制方法,清爽的口感,来自古巴地道的朗姆酒所带来的风味也是重要因素之一,听说最地道的是使用哈瓦纳俱乐部三年的朗姆酒。

前不久在上海举行了一次古巴风情私人派对,派对的主人正是哈瓦纳俱乐部朗姆酒的品牌大使Graydon。他找来了他的古巴朋友们,为我们展示了最纯粹的古巴音乐、舞蹈,这叫一个热情的,都让人忘了自己还是大冬天的夜里。古巴朋友的活力真是无限,跳舞、打鼓、调酒,边唱边跳边喝,根本停不下来。还第一次见到他们的Mojito是可以热着喝的,涨姿势。

朗姆酒的正确打开方式

说了这么多了,我们找个地方喝一杯?扫一扫哈瓦纳俱乐部官方微信二维码,可以注册一个自己的E-passport加入“莫吉托联盟”,跟着指引,可以成为一个有身份的玩乐人,在魔都找到许多喝Mojito的好地方,去尝尝不同的朗姆酒和不同的bartender会擦出什么样的火花吧,获取你的电子印章,参与各种Mojito活动成为城中最会玩的一份子。另外,E-passport不只是E-map,我是不会告诉你E-passport还有机会带你去古巴呢!

古巴人停不下来的派对

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关键词:   朗姆酒 | 哈瓦纳俱乐部 | 品牌大使 | Graydon | Mojito | 莫吉托   

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