您现在的位置: 首页  > 生活  > 度假  > 旅行家

赏味崇山旷野间 4 种令人回味的选择

编辑:阿荣 内容来源: 《罗博报告》2015-12-04 15:49

文章导读

春夏之交的时光让人想投入自然的怀抱,崇山峻岭、无人小岛,此时一场阵仗丰盛的野餐会带来一场感官的洗礼。特别入住顶级旅馆,从周边游程、全套豪华设备餐具以及餐点全由旅馆代为规划安排,一流排场阵仗,每一回都是一次心醉神迷的经验。

【文、摄影/叶怡兰(著名旅行作家)】

春夏之交的时光让人想投入自然的怀抱,崇山峻岭、无人小岛,此时一场阵仗丰盛的野餐会带来一场感官的洗礼。特别入住顶级旅馆,从周边游程、全套豪华设备餐具以及餐点全由旅馆代为规划安排,一流排场阵仗,每一回都是一次心醉神迷的经验。

海畔山间,奢华野餐

有一回,因我的饮食新作刚刚推出,上某广播电台节目谈书。

节目里,刚读完书的主持人突然问我,似乎对露天野餐特别有偏好?

让我一时莞尔。

确实,虽说野餐时分,食物食器多半只能从简,无法太过精细讲究;然对我而言,能在自然环抱下,以美丽景致、徐来清风、树声鸟鸣佐餐,委实再幸福不过。

尤其因家门前就是河滨公园,风光朗朗宜人;所以,通常是傍晚时分,从窗外见夕阳大好云色漂亮,便心血来潮决定出门散步兼野餐。因是临时起意,餐点内容大多轻简,快手拌一两道色拉、切一些冷肉、烤两条面包,拎一瓶粉红葡萄酒或啤酒,再冲一壶热茶就出门。公园里大树下铺上凉席,凉风习习景色无敌,好酒好菜伴着蓝天红霞与满城灯色向晚,其乐陶陶。

然毫无疑问,比起家常野餐来,最是销魂难忘的,还是旅途中的野餐了。特别入住顶级旅馆,从周边游程、全套豪华设备餐具以及餐点全由旅馆代为规划安排,一流排场阵仗,每一回都是一次心醉神迷的经验。

特别这样的野餐,通常选的都是旅馆最私房最得意、景观氛围俱佳且立地隐秘之所,且旅馆人员都极识趣,现场所有道具食物全数布置停当后便会悄悄告辞离去,将好山好水好景好菜独留夫妻伴侣二人亲密独享,浪漫非常。让人禁不住深深上瘾,每每出发前浏览预订入住旅馆数据,若发现提供野餐服务便一定预订,是我的历来旅馆行里绝不错过的必要体验。

 

 


遗世独立,巴厘岛的野餐

我的野餐之恋,最早可回溯到1999年的巴厘岛之旅,由挚爱的Aman Resorts旅馆集团旗下的Amankila于梯田上的美丽野餐为我正式启蒙。此之后,细数我的旅历里的无数美好野餐回忆,毫无疑问,Amanresorts绝对可以拥有独立的一章。

这里头,位于印度尼西亚外海Moyo岛上的Amanwana的野餐,应可算是最遗世独立、浑朴原始、自然野趣洋溢的一回。

Moyo岛为印度 尼西亚政府保护地 - 偌大岛上,绝 大 多 数 均 为原 始 丛 林 地,少有人烟。而悄悄隐于海湾一隅、为葱茏林树掩映的Amanwana,形貌形式非常简朴,只有主屋、餐厅以及20顶小巧帐篷式客房小屋,安静得仿佛被整个世界遗忘。

当日近午时分,我们乘船出海,来到岛上另侧一处全无人迹的小小沙滩;旅馆服务人员早已事先为我们在沙滩上林荫下架起布棚、铺开草席与软榻;一等我们抵达,便留下野餐篮、浮潜用具与紧急联络用的对讲机,随即乘船离开。

这儿的沙滩,水中世界虽不若旅馆附近来得缤纷,却一样沙白水清,闲步戏水其中很是写意。

玩累了,肚子饿了,便回到棚下席上,打开野餐篮,将旅馆为我们悉心备置的漂亮野餐具与各样美味餐点一一排开来。因天气酷热,餐点以清凉清爽的简单轻食为主:越式生春卷、泰式粉丝色拉,酸甜微辣,十分开胃;饭后甜点则是颇有家常味的水果蛋糕。

餐后,懒洋洋躺在草席上,凝望眼前无限辽阔却也无限沉静的海天一色。此情此景,浑然不似在人间。

 


宁静闲适,菲律宾的野餐

Amanwana之外,菲律宾Pamalican岛上的Amanpulo之闲适宁静又是另种情调。

在所有曾造访过的岛屿度假旅馆中,Amanpulo应可说是最让我魂牵梦萦、恨不能一访再访的一处。如此眷恋的缘由,除了沙细沙白如毯的美丽沙滩以及清澈无比的蓝天蓝海之外,还有那因了一岛一饭店、加之房间数极少,故而得能格外离世绝俗的宁谧。

常常,不管身在岛上何处,沙滩上、密林中、小径间,环顾左右,全无人迹,奢侈至极。

遂而,想是深深懂得来此的客人一心求的便是安静,旅馆里的服务也刻意低调不着痕迹,非为跟前跟后嘘寒问暖呵护备至,而是不待客人开口,便已悄悄打点停当。

野餐服务亦如是。只要前一日事先预约,说定地点、时间,当日时间一到,自己开着户户皆配备的高尔夫球车来到野餐点,定睛一看,不见服务人员,但所有野餐道具配件,包括你想得到的─桌椅餐具、餐点饮料,想不到的─林间的吊床以及沙滩上的遮阳伞、躺椅、毛巾、防晒油与爽肤喷雾,全数齐备。

菜肴以保鲜盒盛装,考虑到酷热的天气,以凉拌菜色为主:凉拌青芒果、炭烤明虾与肉排、鲜蔬色拉、面包,甜点则是手制蛋糕饼干与新鲜水果切盘。一旁准备的冷饮温度犹然沁凉,想来应是在我们抵达前一刻方才放上方能如此。

于是,餐桌上放怀大嚼,饮足饭饱后,且不急着离开,吊床上凉椅上舒服躺倒,风声海声里,眯眼午寐一番。

关键词:   野餐 | 巴厘岛 | Moyo岛 | Aman Resort | Six Sense | Six Senses Yao Noi | Amanwana | Pamalican | Amanpulo | 澳洲蓝山 | Wolgan Valley Resort   

相关文章推荐:    

免责声明:

本文仅代表作者/企业观点,与【风尚中国】无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅供读者参考,并自行核实相关内容。

【风尚中国】刊载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,也不代表本网对其真实性负责。

如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行;新闻纠错: edit#fengsung.com

更多关于:   野餐 | 巴厘岛 | Moyo岛 | Aman Resort | Six Sense | Six Senses Yao Noi | Amanwana | Pamalican | Amanpulo | 澳洲蓝山 | Wolgan Valley Resort   的文章

风尚热点推荐

你可能还会喜欢