香港大公馆推出全新甜蜜婚宴组合

中国人一向重视婚宴上的种种传统礼节，时移势易，新世代的新人们在注重礼数之余，更希望婚宴散发独特个性，将两个人的喜悦与席上的每一位宾客分享的同时，又能让人乐在其中。有见及此，于本年七月开始试业的大公馆推出多款婚宴组合，旨在成为九龙区举办婚宴的最佳场地，与新人们一同见证闪耀的浪漫时刻。大公馆推出的各式婚宴组合强调个人风格，志在提供尽善尽美的婚宴服务，让新人们陶醉于人生最重要的时刻内。

室内装潢华丽夺目的大公馆，墙上挂着充满时代感的画作，灵感源自华丽精致的1920年的爵士时代，引领宾客重回经典奢华年代的旧时光。大公馆选址于西九龙全新创意地标、荔枝角活化计划项目改装而成的D2 Place十楼，占地10,000平方呎，露天花园占地4,000平方呎，比香港一般婚宴场地更适合作大型宴会。

大公馆除了以琳琅满目的华美风格见称，亦注重对高质食物的追求。由资深的厨师团队主理，当中包括来自米芝莲三星级餐厅的总厨，为宾客呈献高级粤菜的魅力所在及皇室专享的泰式佳肴。高级粤菜菜式呈献时令海鲜及来自世界各地的优质农产品，务求达至色香味俱全；皇室泰国菜式则由泰籍名厨主理，以专业精巧的厨艺技术为宾客炮制正宗泰式料理，让宾客远在香港都能品尝到正宗的泰国滋味。

「褔禄金钱鲍片」

大公馆提供的三款婚宴菜单中包含了粤菜的珍馐百味料理，让新人们细挑最喜爱的菜单。富贵典雅的「凤箫鸾管」婚宴菜单定价为每席港币11,880元，为席上客提供一系列精选粤菜菜式。亮点包括传统必备的「大红乳猪全体」、「开枝散叶」（碧绿花枝炒虾仁）、「黄金堆满屋」（香脆沙律海鲜卷）、「菜胆竹丝鸡炖螺头」、「褔禄金钱鲍片」、「古法蒸大海斑」、「满褔脆香烧鸡」等。

贵气十足的「筝韵如歌」婚宴菜单则定价为每席港币12,880元；令人唾涎的矜贵菜式包括「鸿运金猪全体」、「彩龙翡翠双辉映」、「百花杏香炸蟹钳」、「发财多子瑶柱甫」、「翡翠鲍片扣玉掌」、「葱油蒸沙巴龙趸」、「鲍汁章鱼鸡粒烩饭」等。

新人们若追求更辉煌优越的享受，定价为每席港币15,880元的「琴瑟和谐」婚宴菜单将会是必然之选。十二道豪华菜式包括不可或缺的「金猪耀红袍」、「黑松露XO玉带虾球」、「上汤波士顿龙虾烩伊面」、「如意宝盒藏翡翠」、「蚝皇原只鲍鱼拼海参」、「清蒸大海星斑」等。

以上三款婚宴菜单均包括由厨艺团队精心设计的精美甜品及「美点双辉」为婚宴划上完美句号。

充满艺术气息的大公馆以灵感来自中国传统乐器、极富中国色彩的字汇来命名各婚宴组合，细密心思可见一斑。另外，大公馆亦贴心地为新人们想到婚宴的其他细节安排，一站式提供完美婚宴服务，当中额外服务包括如下：

• 席上无限供应各式汽水、本地啤酒、矿泉水及橙汁

• 席上无限供应红白餐酒

• 免费享用香槟一瓶

• 鲜果忌廉蛋糕

于「琴瑟和谐」的婚宴菜单中，新人们更可选用由大公馆提供的豪华花车共五小时（不包括装饰、隧道费及泊车费），享受尊贵的接送服务，安稳舒适地到达幸福的起点。

户外空中花园证婚场地

除此之外，大公馆推出的证婚组合亦为新人们送上惊喜。当中包括可使用户外空中花园证婚场地四小时、附送供敬酒仪式享用的香槟、于宴会上无限供应指定饮料、提供仿制蛋糕供切饼仪式及拍照之用、以及为宾客提供精致的餐前小食等等。

若新人们希望享受更一站式的服务，大公馆的专业婚礼统筹团队亦可助其一臂之力，提供专业意见，包括一切有关婚礼的琐碎事项如请帖设计、婚礼策划、及婚礼进行其间的一切事宜。

大公馆的爵士酒吧以1920年代美国会所风格为设计蓝图

为确保新人们可拥有一个完满的婚礼回忆，大公馆配备的音响系统及各种艺术展览将进一步深化回忆。大公馆的爵士酒吧以1920年代美国会所风格为设计蓝图，配合极专业而优质的立体声音响系统；不论是播放由专业音乐顾问拣选的爵士音乐，抑或由音乐表演者作现场表演，都必定能为新人们及各宾客送上难忘的一夜。

在新人们的重要大婚之日，大公馆弥漫着浓厚创意艺术特色的婚宴场地，定能令婚宴期间拍摄的照片生色不少。作为创意艺术集中地，大公馆引入一众初露头角的艺术家，透过不同的艺术形式，如油画、水彩、摄影、雕塑及装置艺术，于展览上与宾客分享其别具匠心的艺术作品。不论本地或海外，个人或团队的艺术家，均可在大公馆的艺术展览上占一席位，并于新人们的大喜婚宴上担当别具特色、独一无二的拍摄背景板。台湾雕塑界著名艺术家朱铭的「太极」系列作品，便为现时场内其中一个备受触目的代表。

大公馆于2015年7月开始试业，致力成为香港餐饮热点之一，并为繁忙都市人提供一个舒适自在与品味生活的休闲之所 – 一站式让宾客享受顶级正宗粤菜与皇室泰国美食的同时，可悠然地细听爵士音乐、欣赏艺术作品、品尝珍贵佳酿与顶级雪茄。位于西九龙全新创意地标、荔枝角活化项目D2 Place，大公馆在设计中亦巧妙地配合成为一个艺廊，提供了理想的展览场地。大公馆共有七间根据中国传统乐器而命名的贵宾房，最多可容纳17席，每席12人，是举行公司会议、商务应酬、各类派对及家庭聚会的理想地点。

大公馆的营业时间为星期一至六，中午十二时至凌晨一时；星期日及公众假期，中午十二时至午夜十二时。

如有任何查询，请致电（852）2743-8055。如欲索取更多详情，欢迎浏览www.greaterchinaclub.com。

关于大公馆

大公馆为繁忙都市人提供一个舒适自在与品味生活的休闲之所 – 一站式让宾客享受顶级正宗粤菜与皇室泰国美食的同时，可悠然地细听爵士音乐、欣赏艺术作品、品尝珍贵佳酿与顶级雪茄。位于西九龙全新创意地标、荔枝角活化项目D2 Place，大公馆在设计中亦巧妙地配合成为一个艺廊，提供了理想的展览场地。

大公馆的粤菜由经验丰富的厨师团队主理，包括来自米芝莲三星级餐厅且荣获多项烹饪赛奖项的总厨。供应的高级菜式色香味俱全，以时令海鲜和来自世界各地的优质农产品为重点，令人回味无穷。

泰国佳肴则由专业泰藉厨师团队以细腻精致的烹饪技术呈献正宗泰式美食，满足宾客的视觉和味觉的享受。

爵士酒吧以1920年代美国会所之「隐蔽式」风格为装饰主题，酒吧配备了极专业而优质的立体声音响系统，音质更真实更具现场感。酒吧备有大量经典的爵士乐黑胶唱片，专业的音乐顾问将拣选播放不同风格的爵士音乐。在周末更会邀请人气音乐表演者来参加爵士之夜，为大家作现场演出。侍酒师更可以按宾客要求而介绍不同佳酿。

大公馆亦为创意艺术的集中地，为鼓励创意性表达，引入多位优秀本地及海外艺术家以及团队的作品，以各种的艺术形式，包括油画、水彩、摄影、雕塑及装置艺术在场内展览。展览主题更会定期更新。