于太古集团旗下餐厅欢度2015佳节
多种庆祝选择， 尽享圣诞及新年个性化餐饮体验
文章导读
太古集团将于旗下四个各具特色的餐厅提供一系列节日套餐及节日特选，与宾客一同迎接圣诞与新年的来临。无论是在The Continental享用雅致晚餐，在Plat du Jour品尝法式大餐，在Mr & Mrs Fox与挚友家人温馨聚会，抑或在Public Deli找来轻简便食，太古餐厅准备了多种庆祝选择，满足不同场合与需求，为宾客带来节日欢欣。
太古餐厅将于旗下四个各具特色的餐厅提供一系列节日套餐及节日特选，与宾客一同迎接圣诞与新年的来临。无论是在The Continental享用雅致晚餐，在Plat du Jour品尝法式大餐，在Mr & Mrs Fox与挚友家人温馨聚会，抑或在Public Deli找来轻简便食，太古餐厅准备了多种庆祝选择，满足不同场合与需求，为宾客带来节日欢欣。
The Continental 餐厅
The Continental 餐厅首席顾问Rowley Leigh将以精致的欧式美馔让宾客享受犹如置身欧洲的餐饮体验。 于12月1日至31日期间， 这间提供全天候餐饮服务的餐厅将特别呈献「Table d’Hote」午市套餐 (12月25日除外)，并于每晚及圣诞节当日中午推出圣诞品味套餐 。
「Table d’Hote」午市套餐为每道菜提供三项选择。 头盘选择包括根芹茴香汤配鼠尾草脆饼，烟鲑鱼青瓜沙律配黑麦多士，和鸭肝酱及洋葱酱蘸法式奶油多士。 主菜可选择温暖丰盛的绿扁豆烤南瓜、烟熏水牛芝士与百里香，新鲜美味的鳕鱼配鲜虾、肉荳蔻、莳萝胡萝卜及爱尔兰式土豆泥，或充满节日气息的火鸡卷配栗子及蔓越莓酱。 主菜之后，宾客可选择柠檬挞、士顿芝士及核桃包，或圣诞布甸配白兰地牛油作为甜品。
圣诞品味套餐包含多款Rowley主厨的节日经典之作。 以清新的菊苣、柑橘与水牛芝士沙律作为头盘，接着宾客可选择品尝奢华的意式红酒烩菊苣配Taleggio芝士及杏仁，或多利鱼配蚬、马铃薯和海藻牛油。 之后，主菜选择包括香气四溢的韭葱黑松露香草意大利饭，及丰盛的烤鹅腿配马铃薯、苹果与西芹。 进入甜品环节，宾客将先享用圣诞水果面包与牛油布甸，最后品尝新鲜出炉的圣诞经典芝士 — 士顿芝士配新鲜焗制的核桃包。
「Table d’Hote」午市套餐定价为港币325元 (两道菜) 或港币365元 (三道菜)。 五道菜的圣诞品味套餐定价为港币625元，或港币1,125元搭配精选葡萄酒。 所有价格均需另付10%服务费。
地址：香港金钟道88号太古广场4楼406号铺
电话：(852) 2704 5211
关键词： 太古集团 | 太古餐厅 | 圣诞 | The Continental | Plat du Jour | 法式大餐 | Mr & Mrs Fox与 | Public Deli
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