巴塞罗那文华东方酒店呈献独一无二的美食之旅

米其林二星餐厅Moments

巴塞罗那文华东方酒店本身便是一个美食目的地，许多知名人士都是酒店餐厅的座上客。 米其林二星餐厅Moments由已荣膺七颗米其林星的名厨Carme Ruscalleda担纲主厨，BistrEau餐厅供应的海鲜则备受好评，而La Mesa餐厅由米其林二星厨师名厨Ángel León新近开设。 Moments和La Mesa两间餐厅均提供品尝餐单，从而加深宾客们对两位米其林厨师精湛烹饪的全面了解。

La Mesa 餐厅

宾客将参观欧洲最负盛名的美食市场之一La Boqueria；酒店的大厨将与宾客们一同在市场内的Bar Pinotxo酒吧享用早餐，并于用餐后带领众人穿梭于琳琅满目的店铺间，在纷繁的口味与色彩间亲身体验美食。 宾客可根据喜好选择不同的观光内容：前往隐秘的酒窖轻酌葡萄佳酿，或是开启一段西班牙火腿品尝之旅，在面积达2,500平方米的Jamón Experience内，专家将介绍六种不同火腿，并分别为它们搭配相应的卡瓦气泡酒（Cava）或葡萄酒供宾客品尝。 随后，美食之旅的足迹将继续延伸至巴塞罗那的哥特区（Gothic Quarter）及博恩市场（El Born），宾客们在此可邂逅各具特色的美食商店及糕点名店，如Casa Viader、Escribà、Formatgeria La Seu、Charcutería La Pineda或Vila Viniteca等。

「美食目的地」礼遇有效期自2015年9月至2016年12月，视客房供应情况而定。 礼遇价格由2,200欧元起，以双人入住计算，礼遇内容包括：

• 入住酒店豪华客房两晚，享受别具一格的奢华住宿体验

• 每日在客房内享用双人欧陆早餐，或于酒店餐厅享用双人自助早餐

• 宾客到达酒店，可享由大厨准备的特别迎宾小点

• 在文华东方的一位大厨带领下，进行一场长达4小时的美食观光之旅，行程包括参观La Boqueria市场并在当地小酒馆内享用开胃酒

• 前往隐秘酒窖进行葡萄酒品尝或在Jamón Experience进行西班牙火腿探索之旅

• 午餐时，于米其林二星餐厅Moments享用品尝餐单及相配葡萄酒，其中包括一道由餐厅主厨专程为宾客烹制的佳肴

• 在Ángel León 担任主厨的La Mesa餐厅享用美味晚餐，并包括佐餐的雪利酒

• 在酒店顶层露台的Terrat餐厅、Mimosa Garden酒吧或Banker’s Bar酒吧享用特色鸡尾酒及美味西班牙小吃（顾客根据各店开放时间及个人喜好进行选择）

如欲预订或了解详情，请浏览网站www.mandarinoriental.com，或透过致电+34 93 151 88 88或电邮mobcn-reservations@mohg.com与酒店联络。

关于大厨Carme Ruscalleda及Moments餐厅

Carme Ruscalleda是全球唯一一位荣获七颗米其林星标的女性大厨。 她位于滨海圣波尔Catalan resort酒店内的Sant Pau餐厅自2005年起就获评米其林三星，于2004年开业的Sant Pau餐厅东京分店则获评米其林二星。 Ruscalleda所获的其他荣誉包括：西班牙国家美食大奖、加泰罗尼亚地区最高荣誉「Sant Jordi Cross」奖（2004年）。 文华东方酒店携手Ruscalleda，为备受世人瞩目的巴塞罗那餐饮界注入创新活力。 Moments餐厅精选新鲜时令优质食材，打造革新传统加泰罗尼亚菜肴。

关于大厨Ángel León及La Mesa餐厅

Ángel León被誉为西班牙顶级名厨之一。 他出生于加的斯Cadiz，从小在身兼医生及渔夫的父亲影响下，对海洋产生了浓厚的感情，又被称为「海之厨师」。

2007年，他的餐厅Aponiente在西班牙加迪斯省的圣玛丽亚港Puerto de Santa María开业，餐厅名称意谓「由西边吹来的地中海风」。 他在餐厅中发展其新派美食，从广阔的大海中获取食材，永无止境地展示自己的创作才华，他也因此备受赞誉，并为自己赢得了米其林二星厨师的荣誉。

Ángel León热爱钓鱼，对海洋世界拥有的浓厚兴趣及热爱，从他极富创造性的菜式中反映出来。 Ángel厨艺精湛，敢于质疑烹饪领域的规条，且拥有非凡的烹饪创意天赋。 他是全球首位将浮游生物作为食材的厨师，并为食客们创造了为数众多的独特佳肴。

La Mesa餐厅：La Mesa by Ángel León将为食客带来难忘餐饮体验。 米其林二星厨师Ángel León呈献包括至少15道精美菜肴的品尝菜单，将以美食带领宾客开启一段海洋之旅，打造别样感官体验。 Ángel León 运用别具一格的烹饪技巧，泡制出风味浓郁、质感丰富同时富有视觉效果的菜式，其中包括碘汤（Iodic Soup）、生蚝泡沫（Oyster Foam）及红吞拿鱼煮豆（Red Tuna Parpatana）等菜式。

关于巴塞罗那文华东方酒店

巴塞罗那文华东方酒店位于知名的格拉西亚景观大道 (Passeig de Gràcia) 黄金地段。 酒店装潢由著名室内设计师Patricia Urquiola精心打造，提供120间优雅豪华的客房及套房。 另外，酒店亦提供一系列顶级佳肴美食，包括由米其林星级名厨Carme Ruscalleda主理的Moments，让宾客品尝西班牙加泰罗尼亚顶级传统料理；而著名主厨Ángel León则主理BistrEau及La Mesa，为宾客带来各种美食新体验。 巴塞罗那文华东方酒店为本地民众及游客带来多个欢乐相聚的好去处，例如可观赏市内全景的Mimosa庭园及Terrat，以及可让宾客尽情品尝各式鸡尾酒及欣赏现场音乐表演的Banker’s Bar。