鱼鳞也能吃——它是心脏减负好帮手

　　每个人都向往健康，尤其是职场上的男人，知道男人的健康离不开健康的饮食，所以男性的饮食健康非常的重要，知道鱼类对人身体的好处是众所周知的但是吃鱼鳞的好处是什么你知道吗?

　　知道不管是谁吃鱼的时候都会把鱼鳞刮掉，其实鱼鳞给人是身体带来了很多的好处，实际上，鱼鳞的营养价值很高，含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸和多种矿物质，尤以钙、磷含量高，特殊的保健品，能起到延缓脑细胞衰老、减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。

　　既然知道了吃鱼鳞的好处，那么鱼鳞该怎么做呢?怎么做鱼鳞才够美味呢?想吃鱼鳞，不妨自己动手做一道“鱼鳞冻”具体做法是把鱼鳞用清水漂洗沥干，放进高压锅内，加入适量的醋，以去掉鱼鳞的腥味。

　　每500克鱼鳞加800克水，用大火煮10分钟，再改小火煮20分钟。煮到鱼鳞变白、卷曲，汤呈糊状，打开锅将鳞片及杂渣捞出，液体倒入容器中，静止冷凝成胶冻状，放入冰箱内储存口感会更加细腻。

　　知道用鱼煲汤对人的营养价值是非常的高的其实鱼鳞也可以做到做好的鱼鳞冻还可以用来煲汤，锅内放入少许油，以姜片、黄酒和葱等爆锅，再加入适量水，将鱼鳞冻切块放入锅内煮开。放入适量蔬菜、盐、味精，开锅后即可食用。

　　以上就是男人吃鱼鳞的好处，还有鱼鳞的另种做法，其实鱼类给人他好处是非常多的不管给男人带来了好处，对孩子也是非常有好处的上学的孩子们吃鱼会让他健脑，所以鱼是健康饮食中不可缺少的食物。