花园大道：夺取你的心 刺激你的胃
文章导读
南非 ,似乎离我们非常遥远。提到它第一个让人产 生联想的名字必然是曼德拉 ,然后才是好望角 、桌山 以及其他略显模糊的印象 。然而南非还有观鲸的独木舟，最新鲜的生蚝，狮子像大猫一样在身边散步，以及风景壮丽的自驾游线——南非花园大道。那是立体而生动的、我们视线中仍充满现实社会问题之外的那个南非。
花园大道：夺取你的心 刺激你的胃
暂时抛开南非干旱而恼人的北部，如果我们搭乘飞机一路向南，机翼下的色彩会渐渐由土黄转为青翠，直到海岸线出现的那一刹那，就抵达了一个完全不同的地界。开普敦，这座可能比约翰内斯堡更著名的南非城市长久地吸引着来自全球的人们。除了因为这里靠近好望角和厄加勒斯角（非洲真正的最南端）之外，也是进入一条著名的自驾线路——花园大道的必经之地。从这里开始，旅行者可以投入到充满刺激的旅程中去。
海上：呼鲸人与巨兽
是的，我说太刺激了，因为这条路不仅风景壮丽，一路上能让你惊到的东西还真多。如果你现在出发去南非，无需预约就能在海湾里看到世界上最大的动物——鲸鱼。虽然在澳大利亚和斯里兰卡等地都有看鲸鱼的机会，但唯有在南非有一个特殊的职业和鲸鱼有关，那就是“呼鲸人”。在南非海岸线上能看到的鲸鱼有南露脊鲸、座头鲸和虎鲸等。每年 6 月到 11 月，这些巨大的生物就会缓缓靠近南非最南端的几个海湾，有些还会在这里产子，并陪伴幼仔长大。这对游客来说简直是神一样的机会，站在岸上就能欣赏这些庞然大物水中的身姿。不过，你怎么知道鲸鱼何时出现呢？这就需要“呼鲸人”来吆喝了。
这些“呼鲸人”的打扮本身就足够抢眼，而他们手里拿的“喇叭”更是独特。这些不规则形状的呼鲸号其实是用当地海域所产的海带制作的，每一个号的外形都不一样。每天早晨这些职业的呼鲸人都要在Hermanus 小镇周围巡视，并且回答游客所有有关鲸鱼的问题。当然，他们自己也早就成了海边独特的景观，不少游客就是为了和他们合影而来的。
不过，光站在岸上看鲸鱼肯定是不过瘾的，如果不想乘坐装满游客的大船远眺鲸鱼，那就穿上救生衣，跟着教练一起划独木舟出海吧！
海上独木舟听上去难以掌握，其实只要注意平衡和划船的力度，很容易学习。但根据南非的法律，人们不可以过于接近鲸鱼，因为这样会影响它们的行为。所以在海上观鲸的过程中必须听从教练的指挥，和鲸鱼保持 50 米以上的距离。朝日初升，在海面上投下鱼鳞一般的波光，奋力劈开那金色的光芒，晨雾正从海面上升腾起来，萦绕海湾间，犹如仙境。鲸鱼非常配合地在远处露出头来，也许是一只鲸鱼妈妈带着宝宝在海岸边嬉戏。
我们的黄色小舟在海面上漂摇，远处又游来了更多的鲸鱼，教练不时指点我们前行的方向，据说那天出现在港湾附近的鲸鱼多达 14 头！
划独木舟出海在技术上并不困难，但南非与我们季节相反，观鲸的季节正好是那里的冬季和初春，而独木舟出海肯定会弄湿衣服。所以最好穿上游泳衣并带上换洗的服装，穿上保暖的防水外套以免着凉。
陆地：和“大猫”一起散步
没错，我说的就是“和大猫一起散步”，而这些迷人的“大猫”就是非洲的霸主——狮子。南非是许多动物的故乡，当然包括这种威风凛凛的“大猫”。在 Botlierskop Private Game Reserve，人们就可以和狮子非常亲近地漫步，甚至合影。这座私人保护区有两头狮子，它们是 22 个月大的Larly和Mufasa，看名字就知道前者是母狮子而后者是一头小雄狮。它们没有血缘关系，但都从小就被母狮子遗弃，所以由人工喂养长大。如今它们的体重已经达到 110 公斤左右，而成年狮子则要长到 250 公斤。
来，跟我唱“我左手一个慢动作”。这不是想唱小鲜肉的歌，而是学习和“大猫”们接触必须掌握的节奏。和狮子散步要严格按照工作人员的指导来进行，首先要准备适合的鞋子，树丛和小溪之间并不好走。然后每人都需要拿一根木棍在手里，必要的时候它可以吓退狮子。
最重要的一点在于未经允许绝对不可以走到狮子前面去，因为这两只小狮子虽然不会把人类当食物，但它们会习惯性地扑击前方移动的物体，这样的“拥抱”恐怕没人喜欢。记住一定要听工作人员的指导，保证一个平稳的速度，千万不要奔跑或企图逗引狮子的注意力，毕竟它们不是真的猫咪，就算家里的猫着急了也会给你好看的不是吗？
不过这样的“大猫”约会不是每天、每时都能进行的。狮子一天要睡 20 个小时，所以与它们散步的机会完全看它们的心情。天气凉爽时，小狮子会比较活泼，而气温较高的话它们也会耍赖不肯走路。
整个散步活动视狮子的活跃程度而定，时间一般是半小时到 45 分钟，途中训练师会带狮子们喝水和上树活动，如果狮子们心情不错，还会摆好姿势让游客与它们合影。不用紧张，训练师会一直站在狮子边上看管它们，你要做的就是找到最好的角度，让朋友按下快门。
口中：绽放海之鲜美
如果你是一个美食爱好者，就一定要将胃腾出足够的空间来，准备迎接 Knysna 的礼物，最新鲜的生蚝！这里是南非著名的生蚝产地，从野生到养殖的生蚝在这里都可以吃到。因为海水清澄，气候温和，这里产的生蚝个头大，肉质鲜美，口感爽滑柔嫩，每一口都让人回味。
Knysna 的很多餐厅都设有品尝生蚝的服务，主厨或经理会给游客讲解如何品尝生蚝以及如何分辨生蚝的种类，一般来说养殖的生蚝个头比较均匀，口感较清爽。而野生 生蚝大小形状很不统一，口感也比较馥郁多汁。如此新鲜的生蚝当然只需要搭配最简单的调味，一点柠檬汁加上一些黑胡椒足够提鲜，如果口味比较重还可以加一点点辣椒酱，当生蚝与舌头接触时，那种柔美和弹性都足以让人食指大动。
除了美味的生蚝，Knysna 的港湾也十分美丽，在海港中停泊着许多私家游艇，因为水面平静，这里很适合进行各种海上运动。夕阳西下，海港慢慢安静下来，商铺开始打烊，而餐厅里各种美食正陆续登场。
南非旅游信息:
酒店：
Hide away：一对英国退休夫妇为实现心中梦想而开设的 B&B 小酒店，就像一个隐世小花园。
电话：0027 28 514 3316
参考房价：600 兰特/间/晚起
Buffelsdrift Game Lodge：位于湖边的帐篷式酒店，一共有九间临水的帐篷和 16 间湖景帐篷。都是货真价实的帐篷屋子，连窗户都是透明的软塑料。
参考房价：成人870兰特/晚起
美食：
Sirocco 餐厅：生蚝与啤酒是这家餐厅的特色
项目：
狮子保育院：价格：450兰特/人
