曼谷文华东方呈献「细味Le Normandie」美食体验

曼谷文华东方酒店诚邀宾客莅临Le Normandie—泰国及亚洲最受欢迎的餐厅之一，享用顶级法国盛宴。一踏入餐厅，就能随即感受到优雅装潢散发的高尚气派；一流贴心的服务更让宾客入乡随俗，亲身感受当地名流、贵族六十年来的顶级生活品味。

「细味Le Normandie」美食体验由餐厅主厨精心设计，价格为7,000泰铢*。双人晚餐菜单主打四道菜式，包括开胃小点配传统法式餐前鸡尾酒、精致前菜，主菜可选顶级海鲜或肉类，最后以招牌甜品作结；每位宾客更可享用两杯特选餐酒，亦可选择矿泉水、茶或咖啡。晚餐后，宾客将获赠Le Normandie主厨Arnaud Dunand Sauthier 签名的精美菜单，以作纪念。

Le Normandie位于酒店的花园位置，宾客可透过落地玻璃窗饱览湄南河的美景。餐厅以古典水晶灯及迷人花卉装饰点缀，气氛典雅脱俗。Le Normandie善用烹饪创意，坚持使用新鲜食材，打造时令、色香味俱全现代法国菜。大部份食材来自泰国北部地区，以响应皇室发展计划，亦有部份食材选自法国主厨Arnaud的家乡诺曼底和布列塔尼半岛。多国食材最终融入各款精致菜式：梅干伴鹅肝配法式多士、慢烤七打牛柳配松露汁(Chateaubriand)，以及炖薯伴牛面颊配白松露酱。主厨Arnaud亦喜欢使用单一原产地的食材创造特色菜肴，例如即叫即做的烤布列塔尼龙虾配以当地出产的荞麦、苹果、苹果酒和海带烹调。

Arnaud从事高级餐饮逾10年，曾与多位世界知名的厨艺大师合作，包括法国沃纳斯的Georges Blanc、位于L’Auberge de L’Eridan的Marc Veyrat餐厅，以及位于Crocodile的Emile Jung餐厅。他亦曾经在法国勃艮第的Maison Lameloise餐厅工作三年，随后去到巴黎的Le Crillon餐厅，跟随名厨Jean-Francois Piège学艺。Arnaud年仅26岁便在法国香贝里Chateau de la Tour du Puits酒店担当行政总厨。

现年32岁的Arnaud很荣幸能与曼谷文华东方酒店合作，为Le Normandie的宾客带来极致享受的高级餐饮享受，亦让喜欢探索美食的年轻一族品尝到法国的传统烹饪艺术。他不但具有非凡的烹饪天赋，更拥有远大的志向，以及像热爱生命一般热爱美食。Arnaud表示：「趁自己还年轻，我喜欢环游世界体验新鲜事，寻找天下美食。Le Normandie正好让我接触其他喜欢旅游的朋友，互相分享烹饪之旅。」

「细味Le Normandie」美食体验由即日起至2014年11月15日推出，供应时间为星期一至六的晚餐时段，敬请提前订座。如欲查询或订座，请致电+66 (2) 659 9000 (直线7670) 或电邮至mobkk-normandie@mohg.com。如欲预订酒店房间，请浏览酒店集团网页www.mandarinoriental.com。

*价格已包含服务费及政府税项。

曼谷文华东方酒店简介

建于1876年的曼谷文华东方酒店坐拥湄南河畔(Chao Phraya River)，被誉为世界著名作家的灵感之地，例如Joseph Conrad、Somerset Maugham、Wilbur Smith和John Le Carre等都曾下塌酒店。曼谷文华东方酒店多年来以殷勤周到的服务、独特的情调风格及优雅的布置而驰名于世，现时拥有八间餐厅。酒店的私人柚木小船每天提供穿梭接服务，接载宾客往来酒店内著名的泰国美食烹饪学校、泰式餐厅、获奖无数的水疗中心及位于河岸对面的康体中心，同时亦接驳至毗邻酒店的Saphan Taksin高架电车站及River City Shopping Centre。