Three on Canton 呈献优雅精致下午茶糕点

位于全港最大型的购物中心海港城，Three on Canton格调舒适，在疯狂购物后，与三五知己享受写意下午茶的最佳地方。五款优雅蛋糕，包括：香浓朱古力蛋糕(Sache Delight)、红桑子芒果忌廉蛋糕(Angel Charm)、杏仁蛋白格子软蛋糕(Domino)、柠檬栗子蛋白挞(Love in Heaven)及香脆芝士蛋糕(Creamy Queen)，款款卖相吸引。

香浓朱古力蛋糕Sache Delight源自奥地利维也纳皇室甜品Sache Torte。于十七世纪，奥地利王子命其御用总厨设计一款与别不同的蛋糕宴客，御厨当时因病未能应旨，结果由其16岁的徒弟Sache代为担起重任，Sache最后不负众望制作出超水准的Sache Torte，蛋糕亦因此而以他名字命名，流芳百世。港威酒店的糕饼大厨特意引入这款矜贵的蛋糕；饼厨先利用纯度较高的可可制作香软的朱古力蛋糕，再于中间加入两层清甜的杏脯果酱，最后在蛋糕外层涂上香浓馥郁的朱古力酱及加上新鲜红桑子和金箔作装饰。蛋糕优雅精致、甜而不腻，定必大受朱古力迷欢迎。

另一惊喜之作是红桑子芒果忌廉蛋糕(Angel Charm)。拥有迷人的粉红色外表，饼厨在蛋糕表层铺上带有金箔闪粉的薄糖浆，吸引女士们的目光，并特别选用从法国入口的新鲜红桑子制作牛油蛋糕，用来包裹着最内层的自家制芒果蓉及榛子朱古力脆饼底。松软的蛋糕配搭香脆的饼底，为您带来多重享受，滋味无穷。

杏仁蛋白格子软蛋糕(Domino)取材自英国传统蛋糕 — Battenberg Cake，同时于Three on Canton供应。Battenberg Cake是具格子图案的长方型蛋糕，其起源是为了纪念英国维多利亚公主和德国路易斯王子的大婚，英国御厨特别创制的特色糕点。 Three on Canton的糕饼主厨是此选用了云呢拿和朱古力海棉蛋糕作配搭，并以软芝士及咖啡酒黏合，组成分明的方格图案；蛋糕表层用杏仁蛋白糖霜包裹着，切小片后即可享用。在黏合的步骤中，饼厨特别选用咖啡酒以取代传统偏甜的杏仁果酱，令蛋糕更香滑健康，配上粉红色糖皮珍珠装饰，贵气非凡。

造型细致吸引的柠檬栗子蛋白挞(Love in Heaven)同样不容错过。底层松化的朱古力脆蛋白甜酥，盛载着香滑清甜的柠檬味淡忌廉，配以自家调制、略带酒香的细滑栗子蓉，设计细腻用心令人回味无穷。再加上香甜鲜莓及朱古力装饰，丰富蛋糕层次，为宾客带来丝丝满足的感觉。

香脆芝士蛋糕(Creamy Queen)是一款创新糕饼，糅合香脆的曲奇饼碎及浓滑的芝士蛋糕，给爱甜点的您带来无比惊喜。饼厨用秘制方法，加入新鲜乳酪，以焗制香滑松软的芝士蛋糕；顶层的饼碎同是自家制作，凭借饼厨纯熟的技巧及调校得宜的份量，焗制出松化的曲奇饼碎，为原本单调的芝士蛋糕添上色彩，同时丰富味觉的享受。

五款匠心制造的滋味蛋糕每件港币45，于九月至十一月在Three on Canton供应，喜欢甜品的您快与知己密友同来享用这些精致糕点，尽情享受一个高贵写意的快乐下午﹗

＊星期一至五下午三时至五时供应

＊以上价目须另加一服务费

＊餐厅提供Wi Fi无线上网功能

Three on Canton 营业时间：

地址 ：尖沙咀海港城港威酒店 3 楼

订座及查询 ： (852) 2113 7828

关于港威酒店

散发着型格艺术气息的港威酒店地理位置优越，位于名店林立的广东道及海防道交界，除了连接全港最大规模的购物及商业中心－海港城，提供令人难忘的购物体验。距离主要交通枢纽包括巴士总站、天星码头及港铁站(尖沙咀站A出口)亦只是数步之遥，缔造舒适而又别致的住宿享受。

完成所有装修工程的港威酒店蜕变成为一间俱备生活品味及型格的商务酒店，400间客房均揉合着雅致和时尚于一身，为宾客提供舒适悠闲的住宿体验及贴心的设备，包括于酒店的每一个角落均可享用免费无线上网服务及每间客房均备有的Nespresso 咖啡机。贵宾楼层的宾客更可享受各式尊贵服务，包括每天免费供应的早餐、午后小吃和黄昏鸡尾酒及管家服务。

位于港威酒店3 楼全层的Three on Canton 是一家集高级时尚餐厅、型格酒吧及酒廊、私人宴会厅于一身的概念餐厅，是美酒佳肴融会时尚生活的多元结晶。而宾客更可置身于充满时代感及宁静的露天雅座－ Be on Canton，享受仿如渡假般的写意时光，漫味繁华都市的悠闲一面。

港威酒店乃马哥孛罗酒店集团旗下酒店，为九龙仓集团的全资附属机构。九龙仓集团扎根香港，是一间显赫的香港上巿公司，核心投资项目包括地产投资、通讯及货柜码头运作。马哥孛羅酒店集团于香港另设马哥孛罗香港酒店及太子酒店，集团同时于中国、菲律宾发展及管理酒店业务。港威酒店乃全球酒店联盟(Global Hotel Alliance)之一，全球酒店联盟为世界知名的独立酒店品牌联盟，每间酒店均提供结合独特地方色彩、生活风格及文化的设施及服务，为旅客带来更多更精彩的酒店及度假村住宿选择。