Tiffin Room 推出「农场直送餐桌」美食之旅

Alila Bangalore 酒店旗下Tiffin Room 多国菜餐厅以全新餐饮概念「农场直送餐桌」为题，着重优质新鲜食材，以现代风格缔造完美用餐体验，炮制令人回味无穷的新派美食佳肴。「农场直送餐桌」源于现代餐饮理念，旨在突显本地食材生产的重要性，强调烹调菜式、市民大众、地球与社会发展之间千丝万缕的关系。

Tiffin Room 餐厅所设计的菜单充分地体现「农场直送餐桌」概念， 以最优质的印度食材烹调出精致的菜肴。所有关键的食材均来自一群爱好饮食的印度农民，以有机耕种方式种植。总厨为了迎合全球客人的口味，精心设计餐单，巧妙地借用环球饮食文化的特色及风格，呈献具独特印度风味的佳肴。

行政总厨Suvaranjan Banerjee 表示︰ 「Alila Bangalore 酒店不但致力保留传统烹调的魅力，同时亦为菜式注入现代风格。餐单不但能迎合来自世界各地食客的口味，而且也兼顾了「生态足迹」中的环保要素，相信会获得支持环保的顾客的爱戴。另外，为了增加新鲜感，我们特意设计菜单书籍，以耳目一新的手法，列出独一无二的饮食界伙伴。他们坚持为客户提供极致超凡的用餐体验与我们不谋而合。」

营养丰富的食材和新颖的烹调手法将会是吸引食客的主因，并缔造一个农民、厨师、食客三赢局面。

关于Alila Bangalore 酒店

Alila Bangalore酒店为独特商务时尚生活酒店，致力营造奢华度假环境，迎合精明商务旅客各方面需求。作为豪华时尚五星级酒店，ALAlila Bangalore酒店以设计创新、巧妙结合时尚生活潮流与商务所需而闻名，并位于班加罗尔Whitefield商业区中心。酒店客房及套房装修典雅，渗透现代风格，设有奢华客厅及商务工作空间﹔同时设有各式各样商务设施及会议室，给予住客无可媲美的便利，提升工作效率。酒店汇聚形形色色餐厅与酒吧，住客可按心情或场合随意挑选。若然住客需要舒展身心，可享用泳池或前往Spa Alila水疗中心，享受天然水疗疗程。总括而言，Alila Bangalore酒店让住客在忙碌都市中，体验焕然一新、高雅时尚生活与工作风格，一尝忙里偷闲格调。