The Continental 推出2015夏日新菜单

The Continental 餐厅

坐落于太古广场的The Continental 餐厅欣然宣布将推出特色早餐和多款夏日新菜色，均由英国名厨Rowley Leigh 精心设计，提供一系列的新鲜时令菜肴予客人享用。

The Continental 将与知名护肤品牌La Prairie 合作，呈献尊贵的「健康活力早餐」，灵感来自新上市的La Prairie 活细胞再生速效抗皱精华以及其蕴含的丰富「草本亮白复合物」。

定价为RMB 145 元，此限定版早餐将由6 月1 日至30 日为客人提供最新鲜和最健康的选择，包括牛油果西柚茴香沙律配南瓜子，芦笋法式炖蛋以及时令生果。 宾客亦可获赠邀请函到太古广场La Prairie 专门店体验「活细胞再生无纹焕采咨询服务」以及Discovery Kit 试用套装乙份。

The Continental 不断致力提供创新灵感的欧洲菜肴，并推出今个夏天最备受瞩目的菜式，例如迷你薄饼配腌制鲱鱼与烟熏三文鱼、小牛扒配羊肚菌以及香煎鲭鱼柳配青豆、豆苗和青苹果泥等等。

Chef Rowley 表示：「为保持食材的新鲜美味，我们会因应季节的转换而定期更新菜单。 今次推出的新菜单会着重使用英式夏天时令食材以及一些较清淡的菜色供客人享用。 」

The Continental 位于香港金钟道88 号太古广场4 楼平台406 室。 营业时间由星期一到星期六上午7 时、星期日上午10 时30 分到深夜。

以上价目附10%服务费

如欲预约，请致电 +852 2704 5211， 或电邮至 dine@thecontinentalhongkong.com。

关于太古酒店及太古餐厅

太古酒店的成立，是为进一步于香港、中国内地、英国及美国拓展酒店业务，建立及管理一系列都会风尚酒店。 酒店突破常规的风格为追求个性、品味及贴心服务的旅客呈献高格调的独特体验。

太古酒店于2008 年在北京开设首间酒店瑜舍，随后香港的奕居、香港东隅及北京东隅相继开幕。 位于成都的博舍和迈阿密东隅，分别于2015 年第2 季及第4 季度开业。

太古酒店亦于英国主要城镇中心发展名为Chapter Hotels的全新酒店系列。 首间酒店The Montpellier Chapter位于切尔滕纳姆(Cheltenham)，在2010年正式登场。 第二间酒店The Magdalen Chapter座落于埃克塞特(Exeter)亦相继开幕。

于2013年成立的餐饮业务部门，负责管理集团旗下的独立餐厅的营运工作：部门首间餐厅Plat du Jour于2013年11月在香港鲗鱼涌开业，其后于同区开设Public及 Ground Public 餐厅。 位于太古广场的The Continental亦于2014年10月开幕。

La Prairie 活细胞再生速效抗皱精华

关于 La Prairie

这个青春再生传奇，要由三十年代说起。 当年由瑞士星级外科医生Paul Niehans教授(1882 - 1971)于瑞士中部Clarens-Montreux、日内瓦湖边设立La Prairie疗养中心(Clinique La Prairie)，Niehans教授深具远见，目标不单令人们更长寿，且改善他们的生活质素。

从1982年以来，La Prairie实验室便从La Prairie疗养中心独立出来，与世界各地一流皮肤实验室及科学家建立策略性联盟，矢志研发新成份和新科技，成果斐然。

今天，La Prairie总部设于苏黎世(Zurich)，产品行销超过80个国家。 品牌坚守以国际为本的发展方针，这无远弗届网络确保La Prairie持续领先同侪，为美妍世界带来最原创的思维，以及最先进有效的成份和配方。