香港旺角朗豪酒店The Place 全新面貌开启

香港旺角朗豪酒店全新面貌的The Place

占地8,600平方尺的The Place环境宽敞，开放式的空间色调柔和，用上大量的白色、青绿色以及橡木的陈设，营造出一种亲切温和的氛围。 餐厅供应一向备受欢迎的自助餐、经典的单点菜单、清新健康的下午茶，以及全新的「Grab and Go」外带选择。

长达3米的全新海鲜吧为The Place的自助餐体验揭开序幕。海鲜吧以白色的粗麻绳作装饰，加上充满工业味的吊灯映照着源源不绝、新鲜供应的时令即开生蚝、波士顿龙虾、海螺、青口、小龙虾、冻虾及加拿大蟹脚等，将海洋鲜味活现宾客眼前。

新鲜供应的时令，将海洋鲜味活现眼前

超过50款的前菜小吃包括于沙拉及冻肉吧呈献的巴马火腿、各式奶酪，以及由厨师团队即席准备的新鲜沙拉。此外，宾客可尝尽由米其林星级餐厅明阁供应的点心、烧味及原盅炖汤，升华自助餐的美食享受。

要数The Place的特色，绝对不能不提餐厅内众多的「即席烹调」佳肴，厨师团队会在宾客面前即场炮制多款令人垂涎欲滴的美食，包括法式香煎鹅肝、于传统大锅中炖煮的西班牙海鲜饭、马赛鱼汤、龙虾以及烤瑞士Raclette奶酪等，绝对不容错过。

其他推介还有于日本美食吧供应的即制手卷以及多款新鲜刺身; 于传统印度烤炉炮制的印度美食及中东烧烤肉串，加上以色彩缤纷的Staub铸铁锅盛载的各式热荤，同样令人目不暇给。

以单一产地的Valrhona巧克力制作的甜点

甜品方面，The Place更是首间酒店于自助餐供应多款以单一产地的Valrhona巧克力制作的甜点。这些单一产地的巧克力采用由多米尼加共和国、厄瓜多尔、加纳、格林纳达、马达加斯加和委内瑞拉等地的可可制成。由于不同的地理环境、土壤、气候及生态有别，可可的生长也不尽相同，使到制作出来的巧克力各具独特的味道及风格，充分反映在The Place一系列的巧克力甜品上。 此外，来自酒店饼房的饼厨更会随时驻场为巧克力迷作亲自介绍!

面积扩大了一倍的甜品吧更会供应火焰雪山、长泡芙、西班牙吉拿棒以及即制的法式薄饼、心太软及梳乎厘等，香甜诱人。

The Place 的另一亮点是位于甜品吧旁的「Grab and Go」冻柜，供应多款特有的健康及有机果汁、餐酒，以及精酿啤酒予宾客选购。

爱好下午茶的宾客可品尝于平日供应的清新健康下午茶，轻松闲适地享用新鲜果汁、有机咖啡或果茶及精致的三文治。享用于周末时供应的下午茶自助餐，更是与好友度过一个悠然假日的不二之选。

The Place环境宽敞，开放式的空间色调柔和，营造出一种亲切温和的氛围

香港旺角朗豪酒店餐饮部助理行政经理周嘉明表示: 「重新装修The Place让我们能够为酒店的宾客提供崭新的体验，呈献美味及可持续发展的饮食选择。作为城中最受欢迎的餐厅之一，The Place供应一系列创意与质量兼备的自助餐、单点美食、下午茶及外带的饮品选择; 加上室内大量的自然光为餐厅营造出舒适的环境，相信The Place会继续成为宾客与家人、好友及工作伙伴用餐的好去处。」

全新的The Place由屡获殊荣的迪拜及香港国际著名建筑师事务所Stickman操刀设计。餐厅的室内设计和装饰用上大量白色石材、条纹木地板及充满时代感的青绿色家具，为热闹的旺角带来了清新及现代的感觉。

The Place位于香港旺角朗豪酒店L楼层，餐厅共可容纳超过200位宾客，并提供各种舒适的座位安排，包括铺上软垫的长櫈、落地玻璃窗旁的吧椅，以及位于稍微升高的地台上、并可俯瞰自助餐美食的座椅等。

订座请致电(852) 3552 3028或电邮至lphkg.restaurants@langhamhotels.com。

*所有价钱需另加一服务费。自助餐美食均会轮流供应。